Среди птицеводов любителей встречаются споры можно ли в домашних условиях разводить бройлеров, путая понятия породы и кросса.
Давайте запомним раз и навсегда: кросс и порода это две большие разницы.
Порода – совокупность домашних животных или птиц, искусственно созданная человеком, имеющая общее происхождение, схожие продуктивные, физиологические и морфологические признаки, стойко передающиеся потомству. Порода должна иметь не менее 40 тысяч чистопородных особей кур и не менее 15 тысяч особей птиц других видов.
Линия - внутрипородная или межпородная группа птиц, происходящая от выдающихся производителей и отличающаяся от других групп направлением продуктивности и определёнными признаками.
Кросс – несколько сочетающихся линий или пород при скрещивании которых потомство превосходит по продуктивности, жизнеспособности и конституционной крепости родителей. Этот эффект называется гетерозисом и проявляется лишь в первом поколении. Кросс может быть продуктом как внутрипородного, так и межпородного скрещивания. При попытке скрещивания кроссов продуктивность их потомства будет снижаться.
Так вот всеми любимые и хорошо откармливаемые Кобб 500, Росс 308, Росс 708, Смена – это кроссы мясного направления продуктивности. Некоторые энтузиасты пытаются получить от них потомство и получают, но уже с другими откормочными данными. Посчитав затраты на содержание до половой и физиологической зрелости «родителей» и затраты на полученное потомство (больший срок откорма и меньшие среднесуточные привесы) приходим к выводу, что брать цыплят на проверенных инкубаториях экономически обосновано.
Подытожим: породы разводить можно, из поколения в поколение они будут передавать лучшие свои качества; кроссы (потомство, полученное от двух или более пород) можно только выращивать, при попытке их дальнейшего разведения продуктивность будет снижаться, а значит экономическая эффективность тоже.