Один день из жизни человека, занимающегося разведением рыб, проходит в постоянной заботе о своих питомцах. Утро начинается с проверки состояния водоёмов. Рыбовод наблюдает за поведением своих подводных обитателей, чтобы убедиться в их здоровье. Затем он проводит время очищая водоемы и следя за качеством воды, регулируя уровень кислорода и температуры.
После утренних забот наступает период кормления. Рыбовод точно рассчитывает необходимое количество корма, чтобы не перегружать своих рыб и избегать загрязнения воды. В течение дня он также занимается размножением рыб, создавая оптимальные условия для нереста.
Помимо ухода за рыбой, человек, занимающийся рыбоводством, уделяет время планированию своих дальнейших действий. Он анализирует рынок, изучает спрос на различные виды рыб и думает о потенциальных улучшениях в своём бизнесе.
Вечером, когда уходит солнце, рыбовод снова проверяет водоёмы и, полагаясь на инстинкт, формулирует планы на предстоящие дни. Каждый день наполняется заботой, изучением и любовью к своему делу, что делает его жизнь насыщенной и увлекательной.
7.30 – пробуждение.
8.00 – кормление молодых рыб.
после 9.00 – пересадка особей.
с 10.00 до 12.30 – кормление коммерческих рыб.
12.30 – перерыв на обед.
14.00 – повторное кормление мальков.
в течение дня – выполнение хозяйственных задач.
19.00 – последнее кормление мальков.
Вечером Рома погружается в работу с документами. Он ведет учет потребленного корма, роста рыбы и своей прибыли. У него нет времени на расслабление. В месяц он зарабатывает примерно 25 тысяч, что является довольно хорошим доходом, особенно учитывая, что в его хозяйстве не на что тратить деньги. Кроме того, рыба у него бесплатная…
Но Роман не испытывает любви к рыбе, особенно к форели.
– Я наелся рыбы еще в студенческие годы, когда проходил здесь практику, – делится Ананько. – Жареная, вяленая, соленая. Икры я ел ложками. На форель могу только взглянуть. Совсем не тянет ее пробовать.
Систематический подход к кормлению форели имеет большое значение. Кормить рыбу следует в строго определенные часы: ни раньше, ни позже. Обычно рыба заранее ощущает, когда настало время для пищи. Дозировку корма следует определять интуитивно, но никаких случаев перекорма быть не должно.
Некоторые финские коллеги советовали Роману использовать таблицы для кормления. Они утверждали, что этот метод позволяет экономить корм и получать более крупных рыб. Когда они узнали, что мы кормим без таблиц, расходуем меньше корма и при этом вырастают более крупные рыбы, то только пожали плечами, удивляясь: «Настоящие чудеса в садке».
Некоторые придерживаются мнения, что это связано с душевными беседами с форелью и вниманием к ней. Мы же, подходя к садкам, с энтузиазмом зовем: «Обед, радужные!». У заграничных коллег все происходит автоматически: техника берет корм и разбрасывает его. Возможно, именно это общение делает наших рыб более крупными?
Роман также упоминал о рыбоводе по имени Буддист, который был сторонником восточной философии. Он запрещал нервы и кормление в плохом настроении, уверяя, что рыба ощущает негатив и хуже растет.
Во время своих обходов я заметила несколько рыбин, плавающих на поверхности — они умирали по разным причинам: нехватка корма, агрессия сородичей или болезни.
— Мы стараемся ловить так называемых бокоплавов до их гибели, — пояснила я.
— Бокоплавы? — удивился собеседник.
— Да, это больные рыбы, которые не могут плавать нормально.
Перед обеденной трапезой мы решили прогуляться по хозяйству. Заглянули в склад, где хранятся мешки с кормом, которые потом перетаскивают на мини-склад в садках. Каждый мешок весит 25 килограммов.
Обед готовил ночной дежурный Николай Петрович, так у нас принято: тот, кто дежурит, тот и готовит.
Немного позже управляющий Борис рассказал, что рабочие просили его нанять повара, так как не хотели сами готовить. Однако Борис отказался, опасаясь, что повар не будет задействован по назначению. Тем не менее, работники и без кухаря справляются неплохо.
Для гостей была приготовлена уха, в то время как сами сотрудники ели вегетарианский борщ. Оказалось, что не только Роман не переносит рыбу.
После обеда Роман выдал непромокаемую куртку и резиновые сапоги. Началась пересадка форели: сначала разделили садок, затем сетями собрали рыбу. Перевели её на коврик-переходник в другой садок, Роман считал каждую.Forel' было 500 штук. Работа оказалась тяжёлой, каждая рыба весила около двух килограммов, и вскоре я оказалась в воде и чешуе. Мужчины пожалели меня и не дали продолжать. Вся форель была одного размера.
– Самцы окрашены в черный цвет.
– Но я не наблюдаю черных… Здесь нет самцов?
– Верно, нет.
– Как это возможно? Весь хозяйстве ни одного? Или только в этом садке?
– Самцов нет в целом хозяйстве, за исключением работников.
Когда нужное количество рыбы было пересажено, Роман заявил, что было бы неплохо участвовать в процессе экспорта рыбы. Для этого каждой рыбе нужно было бы сделать колтычку – перерезать глотку. Каждую – то есть, примерно семь тысяч.
– Во время колтычки ты весь в крови, с головы до пят, – открыл мне особенности профессии Роман. Я почувствовала облегчение, узнав, что мне не придется принимать в этом участие. Мой рабочий день в качестве рыбовода подошел к завершению. Пора было отправляться домой. Издалека садки выглядели как космическая станция, а люди в длинных сапогах и мешковатых куртках напоминали пришельцев.