Так. Молоко. Даже у него есть хейтеры. Молоконенавистники. В интернетах на него столько агрессии, сколько и хтонической ахинеи. Значит, что. Человеки всеядные существа. Нам надо жрать многообразно, чтоб не быть рахитозными. Молоко это продукт, который человек, благодаря интеллекту, научился получать в течение всей жизни, а не только в младенчестве. Будь у диких животных возможность его пить во взрослом состоянии, они бы это делали. Многие домашние коты этим бонусом не пренебрегают. Молоко один из самых сбалансированных продуктов природы. И это распрекрасно. Некоторые его пить не могут из-за лактозой непереносимости, ибо не хватает фермента лактазы. Есть решение — не пейте. А те, кто пил, переносит и любит молоко — пейте с удовольствием. Казеин, которым некоторые ярые люди пугают других — это всего лишь белок, который всасывается чуть медленнее. Благодаря этому, например, после физ нагрузок мышцы имеют возможность восстанавливаться. Спортсмены его банками пьют. В остальном