Основу намазок могут составлять практически любые продукты: от классических сыров и овощей до экзотических фруктов и орехов. Такие закуски, как правило, готовятся без тепловой обработки, а для придания им более плотной консистенции используют сметану, йогурт, майонез или другие жирные соусы.
Для начинающих кулинаров могут подойти классические рецепты, а более опытные повара могут смело экспериментировать, создавая свои собственные шедевры вкуса.
Ингредиенты:
Клюква сушеная — 50 гр;зеленый лук — 50 гр;сметана — 150 гр;сливочный сыр — 100 гр;соль — 2 гр.
В емкость блендера выложите сливочный сыр и сметану, слегка взбейте. Следом добавьте нашинкованный лук, клюкву.
Взбивайте до получения однородной массы. Подавайте на мягком багете.
Ранее мы рассказали, как приготовить запеканку из кабачков.
