Предназначение холодильных шкафов заключается не только в хранении продуктов, но и также их демонстрации в магазинах и местах общественного питания. В них нередко хранят колбасы, сыры, мясо, молочные продукты, салаты и многое другое. Являясь профессиональным оборудованием, агрегат имеет свои особенности, характеристики и, конечно же, проблемы.
Выбирая холодильный шкаф, остановится на какой-то определенной модели достаточно сложно. Это связано с тем, что на сегодняшний день представлено множество моделей и модификаций, отличающиеся по материалу корпуса, объему и другим параметрам. Но, даже выбрав дорогостоящее оборудование, никто не застрахован от возможных поломок холодильного шкафа. Порой эффективная система, предназначенная для охлаждения, приходит в негодность и нуждается в квалифицированном обслуживании.
Отличие холодильного шкафа от морозильного заключается в температурных режимах. В холодильном оборудовании температура варьируется от 0 до +8 градусов. Все зависит от требований, необходимых для хранения продуктов. Поэтому, размещать в шкафу необходимо ту продукцию, которая не нуждается в заморозке. Но, при этом не обойтись без прохладного климата, в условиях которого сохраняется свежесть.
Основные причины поломок оборудования
Первыми признаками, при которых стоит волноваться, является то, что не поддерживается необходимый температурный режим либо же холод и вовсе отсутствует. Причины подобного нарушения могут заключаться в следующем:
· неисправность компрессора либо его мощность на недостаточном уровне;
· отсутствие герметичности трубопроводов;
· поломка в модуле управления;
· засорение фильтра-осушителя либо конденсатора;
· недостаточное количество хладагента.
Поломки компрессора происходят довольно часто. Срок эксплуатации компрессора, как правило, не превышает 10 лет. Более дешевые модели и производители не дают гарантию на срок больше трех лет. Немаловажно и то, как правильно агрегат будет эксплуатироваться согласно инструкции от производителя. Причины, по которым основная часть шкафа выходит из строя могут быть следующие:
· повреждение основных комплектующих, что приводит к нарушению в стабильной работе оборудования;
· не оригинальные запчасти, которые были использованы во время ремонта;
· неподходящая температура помещения, в котором расположен холодильный шкаф;
· частые скачки напряжения в сети.
Для бесперебойной работы холодильного шкафа, стоит позаботиться о поддержании стабильных условий эксплуатации.
При выходе из строя модуля управления, понадобится квалифицированная помощь и чаще всего, не обойтись без замены модуля на новый. Ремонт дает результат на непродолжительный промежуток времени и приводит лишь к лишним тратам финансовых средств.
Обнаружив не герметичность трубопроводов, следует восстановить плотность узлов. Иначе не обойтись без дорогостоящего ремонта оборудования в самые ближайшие сроки.
Фильтр-осушитель отвечает за поглощение излишней влаги и очищение от примесей грязи. Поэтому он может также периодически забиваться. Место расположения детали между конденсатором и вентилем. При забитом фильтре, функционирование холодильного шкафа происходит на неудовлетворительном уровне. Чаще всего подобная неисправность случается в более дешевых моделях, где сборку сложно назвать качественной.
При загрязнении конденсатора или любого иного характера неисправность, стоит незамедлительно обратиться за помощью к мастеру. Несмотря на то, что засор позволит по-прежнему функционировать агрегату, механизм будет находиться в состоянии перегрева. Как итог – быстрый износ холодильного шкафа, его неисправность. Поэтому стоит периодически осуществлять чистку приборов.
Если количество хладагента не соответствует требуемому, то и поддерживать необходимую температуру будет невозможно. Оборудование будет намного хуже охлаждать продукцию, в следствие чего, большая вероятность ее преждевременной порчи. Стоит отметить, что при переизбытке хладагента, ситуация не лучше, так как содержимое наоборот чрезмерно начинает подмерзать, на стенках шкафа образуется «снежная шуба».
Куда обратиться для ремонта оборудования?
В случае необходимости починки холодильного оборудования, стоит обратиться за квалифицированной помощью к специалистам. Для диагностики проблемы, а также качественного устранения, потребуется опыт и знания в данной отрасли. МСХ предоставляет спектр услуг, предлагая клиентам следующие преимущества:
· персонал высокой квалификации, который способен справится с неисправностью любой степени сложности;
· предоставление гарантийных сроков на все виды работ;
· использование запчастей исключительно от производителя;
· доступные цены, оплата после окончания ремонта.