У нас есть небольшая традиция на семейные праздники я стараюсь приготовить торт. Честно говоря, не всегда есть на это время, но я знаю, что семья хочет моего внимания. Поэтому я стараюсь максимально ускорить и облегчить процесс приготовления. 👩🍳
Для торта на День рождения мамы я использовала смесь для выпечки "Красный бархат". Купила на WB (артикул 231223802) за 89 рублей. 💸
К смеси нужно добавить яйцо, молоко и растительное масло. Всё хорошо перемешать и выпекать в духовке. У меня испеклось за 30 минут. 👌
За это время я успела приготовить крем: сливки 33%- 300 мл, творожный сыр-400 гр, сахарная пудра - 80 гр. Взбила в блендере. 🥧
Накануне я поставила в холодильник застывать ягодный корж. Голубику залила желе и держала в холодильнике сутки. 🫐
Дала коржу остынуть 10 минуток и разрезала его пополам. Пропитала коньяком разведённым ягодным компотом. Промазала коржи кремом, сверху ягодный корж. 🥃
Сверху задекорировала готовым безе и кремом из кондитерского шприца через насадку, чуть освежила ягодками чёрной и красной малины. За 1.5 часа торт был готов. 👍
Маме торт понравился и букет роз тоже. 🌹Очень необычный цвет, впервые такие увидела в продаже.
Торт оказался вкусным и всем понравился. В целом наш праздничный ужин вышел семейным и тёплым. 😀
Я предлагала родителям поужинать в кафе, не хотела, что б мама возилась с готовкой. Но родители сказали, что им это будет уже тяжело и они хотят быть дома. 🏡
В итоге совместными усилиями стол накрыли, получилось очень даже хорошо. 😋
А вы как любите праздники справлять дома или в кафе/ ресторане? 😉
Спасибо за внимание к моему каналу🥰
Статья не содержит рекламу👆
