Если вы ищете необычный способ порадовать близких или просто хотите попробовать что-то новенькое, пирог из газеты New York Times - отличный выбор. Этот необычный рецепт не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и добавит немного истории в ваш обыденный кулинарный опыт. ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливы- 8-9шт. Яйца- 2шт.(комнатной t) Масло сливочное- 115г.(мягкое) Сахар- 150г. Мука в/с- 140г. Разрыхлитель- 6г. Для посыпки- сахар 1ст.л. + корица 1ч.л. ФОРМА 26см.(можно также 24см.) ВЫПЕКАТЬ 40-50мин. 180гр. - к мягкому маслу добавить сахар и взбить миксером до однородной массы - по одному добавить яйца, каждый раз вмешивая - в два этапа просеять муку и добавить разрыхлитель, хорошо перемешать -форму смазать маслом, дно выложить пергаментом, вылить тесто, разровнять - разложить половинки слив срезом вниз, немного вдавить в тесто - сверху присыпать сахаром смешанным с корицей и отправить в разогретую духовку - готовому пирогу даем немного остыть, вынимаем из формы и нарезаем на порционные кусочки.
Легендарный сливовый пирог по рецепту из Американской газеты «New York Times».(готовим вместе)
7 августа 20247 авг 2024
1
1 мин