Ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев рассказал «Газете. Ру» о взаимосвязи переизбытка никотиновой кислоты в организме и проблем с сердцем.
По словам врача, избыток витамина В3 (или никотиновой кислоты) в организме значительно увеличивает риск возникновения инсульта и инфаркта.
«При переизбытке никотиновой кислоты отмечаются изменения пигментации кожи, постоянная тошнота, диспепсия, повышенная утомляемость. Эта кислота участвует в синтезе белковых соединений, регулирует клеточное дыхание, оказывает влияние на синтез стероидных гормонов и жирных кислот, защищает кожу и нервную систему от повреждений», — рассказал учёный.
Михаил Лебедев добавил, что врачам необходимо тщательнее изучить влияние витамина В3 на организм человека и снизить его потребление лицам и групп риска.
Большое количество никотиновой кислоты, отметил эксперт, содержится в ржаном хлебе, манго, ананасах, свекле, фасоли, гречке, мясе, печени, почках, грибах. Наиболее лучшую усвояемость имеет никотиновая кислота, содержащаяся в продуктах животного происхождения.
Ранее «Первый женский» сообщал, что при передозировке кофеином затрудняется дыхание и болит в груди. Подробнее — в материале