Хочу поделиться весёлым и вкусным развлечением с детьми.
Это приготовление мармеладных мишек в домашних условиях.
Оказалось, что делать их очень просто. Я пробовала рецепт для семейного лагеря. И сразу всё получилось) Мы с дочкой залипли надолго.
Оказалось, что самое медитативное - это наливание сока пипеткой в формочки.
Итак, рецепт.
Нужен любой сок (можно домашний, можно покупной, компот, что угодно). Нам хватило 200мл (стакана)
На 100 мл сока - 10г желатина
Можно добавить сахар, но мы не добавляли, потому что сок и так сладкий.
Добавляете желатин в сок и даёте ему там немного набухнуть, минут 5-10.
Потом ставите смесь на огонь и ждёте, пока желатин не растворится. Немного остужаете и начинаете разливать смесь по формочкам.
Пока разливаете, она уже начинает застывать. В рецепте писали, что надо поставить в холодильник и ждать 8-10 часов. Но у нас застыло и было готово через 30 минут. А через час вообще легко отделялось от формочек.
Молды (формы) можно покупать на маркетплейсах. Подходят любые - для глины, конфет, мармелада, эпоксидной смолы))
А наливать раствор можно не только пипетками, но и шприцами - это тоже необычно.
#рецепты #еда #досугсдетьми #мк #мармелад #простойдосуг #дети #лето
