Завкафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов в комментарии РИА Новости рассказал о пользе семян чиа для похудения.
По его словам, исследования, проведенные в 2017 и 2021 годах, помогли понять, что употребление йогурта и смузи с добавлением семян чиа на завтрак усиливает чувство сытости и сокращает количество приемов пищи в течение дня.
При этом сами семена чиа не являются «волшебной таблеткой» для быстрого похудения и могут не дать заметного эффекта в краткосрочной перспективе, особенно в том случае, если в рационе мало других видов клетчатки, много насыщенных жиров и отсутствуют важные питательные вещества, пояснил Куликов.
Он призвал россиян добавлять семена чиа в напитки, морсы, смузи, йогурты и выпечку, так как они почти не имеют вкуса. Их рекомендуется использовать в комплексных программах питания, учитывающих уникальное физиологическое состояние, текущий нутриентный статус, образ жизни и характер питания.
Семена чиа положительно влияют на пищеварительную систему, укрепляют кости, регулируют уровень сахара в крови, улучшают состояние кожи и волос. Они помогают дольше сохранять чувство сытости, что делает их эффективным средством для похудения, заключил Куликов.
Фото: freepik.com