Фисташковое печенье — это вкусный и лёгкий десерт, который можно приготовить дома. В этом рецепте мы расскажем, как сделать такое печенье самостоятельно.
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
— 100 грамм фисташек;
— 100 грамм сахара;
— 100 грамм сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 200 грамм муки;
— 1 чайная ложка разрыхлителя;
— щепотка соли.
Теперь перейдём к процессу приготовления.
1. Измельчите фисташки в блендере до состояния мелкой крошки.
2. Взбейте масло с сахаром до однородной массы.
3. Добавьте яйцо и снова взбейте.
4. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль. Перемешайте.
5. Добавьте фисташковую крошку и перемешайте всё вместе.
6. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
7. Раскатайте тесто толщиной примерно 0,5 см.
8. Вырежьте из теста фигурки с помощью формочек для печенья.
9. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
10. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте печенье в течение 15–20 минут.
Ваше фисташковое печенье готово! Дайте ему остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!