Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
РР-Новости
9960 подписчиков

Отравление в ресторане Томска: выявлены нарушения санитарных правил

~1 мин
За последний месяц в Томске зафиксировано около 40 случаев отравления людей в кафе и ресторанах. Эпидемиологическое расследование показало, что основной причиной таких заболеваний является неправильное хранение продуктов, нерабочие холодильники, отсутствие медицинских книжек и производственного контроля за продуктами со стороны сотрудников. В смывах и продуктах нескольких заведений были обнаружены бактерии кишечной палочки. Результаты проверок затронули десять заведений общественного питания, большинство из которых были закрыты до устранения нарушений. Однако, благодаря оперативной работе владельцев, некоторые заведения смогли вернуться к нормальному режиму работы досрочно. В результате проверок Роспотребнадзору удалось выявить более 160 санитарных нарушений, которые привели к временному закрытию девяти точек общественного питания и одному штрафу. Большинство из этих нарушений были устранены в течение месяца, после чего многие заведения вновь открылись для посетителей. ]]>

За последний месяц в Томске зафиксировано около 40 случаев отравления людей в кафе и ресторанах. Эпидемиологическое расследование показало, что основной причиной таких заболеваний является неправильное хранение продуктов, нерабочие холодильники, отсутствие медицинских книжек и производственного контроля за продуктами со стороны сотрудников. В смывах и продуктах нескольких заведений были обнаружены бактерии кишечной палочки.

Результаты проверок затронули десять заведений общественного питания, большинство из которых были закрыты до устранения нарушений. Однако, благодаря оперативной работе владельцев, некоторые заведения смогли вернуться к нормальному режиму работы досрочно.

В результате проверок Роспотребнадзору удалось выявить более 160 санитарных нарушений, которые привели к временному закрытию девяти точек общественного питания и одному штрафу. Большинство из этих нарушений были устранены в течение месяца, после чего многие заведения вновь открылись для посетителей.

]]>