«Челнинские известия» побывали на популярных уличных торговых точках
Рынки в Набережных Челнах переполнены ведрами с грибами. Глядя на ассортимент, у покупателей глаза разбегаются. Но преобладают белые грузди и ярко-желтые лисички. Торговля идет бойкая, продавцы утверждают, что товар не залеживается, уходит махом.
«Белые грибы, грузди и маслята уродились в Мамадышском лесу – там у нас излюбленные места, которые никому другим не показываем, - делится бывший камазовец Иван Михайлович. - В прошлом году в это время груздей не было, а сейчас очень много — собирать устанете. Все грибочки у нас по 500 рублей за 5-литрое ведерко. Цены как и в прошлом году»
Практически на всех рынках грибы оптом стоят одинаково. Так, любитель тихой охоты ведерко черных груздей готов отдать за 500 рублей. Неполное ведро рыжиков – за 500 рублей.
Свои аппетитные лисички предприимчивый челнинец, не поленившись, даже отсортировал, с учетом внешнего вида. Так, 3-литровую емкость с лесным урожаем первого сорта он продает за 300 рублей. С грибами второго сорта 5-литровое ведерко можно приобрести тоже за эту сумму. Ну а за высший сорт запросил 500 рублей.
По данным специалистов Роспотребнадзора, существует только три вида безусловно съедобных грибов: белые, рыжики и грузди. Все остальные должны быть обязательно отварены или отмочены перед приготовлением.
Сезон тихой охоты в самом разгаре. Сообщений об отравлении грибами в Челнах официально еще не поступало. Но специалисты советуют покупателям быть очень осторожными и покупать только хорошие знакомые виды даров леса.