Древние языческие праздники дошли до наших дней почти не изменившись
В августе православные отметят три Спаса. Первым празднуется Медовый Спас, с которого начинается Успенский Пост. Через пять дней наступает Спас Яблочный. В этот день верующие вспоминают о Преображении Господнем, а в храмах начинают освящать урожай. В первую очередь – яблоки. Спустя ещё десять дней наступает Ореховый Спас. Почему чести дать названия августовским праздникам удостоились именно эти три продукта? Как отмечать Спасы и откуда их «корни растут»? Разбираемся вместе с «Сибирским Новостным».
Даты трёх августовских Спасов из года в год неизменны. Безусловно, все три имеют отношение к Иисусу Христу и даже названы в честь Спасителя. Но с чем совершенно невозможно спорить, эти праздники имеют языческие корни и до сих пор соединены с обрядами, которые были в ходу у наших далёких предков. В это время славяне отмечали праздник урожая, благодарили Землю-Матушку за дары. Христианская вера приживалась на Руси плохо, поэтому решено было переместить праздник Преображения с логичного выверенного февраля на август, что должно было вытеснить существующее празднество, освящённое славянской Богине Любви и Плодородия. И план удался.
14 августа – Медовый Спас
Считалось, что после этого Спаса мёд качать уже нельзя / Фото: fb.ru
Итак, середина августа, стартует активный сбор урожая. Так происходит сегодня, так было сотни лет назад, когда наши предки готовились отмечать Новолетие. Наверное, излишне напоминать, что пока Пётр I, известный своей любовью к разного рода реформам, не перенёс Новый год на 1 января, на Руси, принявшей крещение, его отмечали с приходом осени. Хотя, с этим не все были согласны, ведь наши же далёкие славянские предки считали, что год начинается весной, когда просыпается природа. Так что, на протяжении нескольких столетий, утверждают историки, Новый год приходилось отмечать дважды: по старым обычаям – в марте, официально – 1 сентября.
Но давайте вернёмся к Спасам, первым из которых празднуется Спас Медовый. Интересно почему? Некоторые источники утверждают, что именно с 14 августа начинали качать свежий мёд. Это всё ерунда! Сбор мёда даже в Сибири стартовал много раньше. Если год хороший, первый раз пробу снимали уже в июне. А вот к завершению лета у пчёл прекращали забирать этот ценный для здоровья продукт – то, что останется в улье, пойдёт на зимний прокорм полосатым труженицам. Однако к середине августа пасечники уже успевали как следует запастись медком. И поделиться им – это, как говорят, сам Бог велел. Да, после принятия православия мёд стали относить в церковь – и освятить, и храму пожертвовать.
Фото: cubaset.ru
И сегодня в день первого Спаса принято угощать друг друга мёдом со своих пасек, печь с этим продуктом разные сладкие коврижки и пряники, медовуху варить. Что касается суеверий, спасаясь от порчи и сглаза, наши предки рассыпали по углам дома маковые зёрнышки. Оттого Медовый Спас в народе прозвали Маковеем. Есть и ещё одно название – Спас на воде (Мокрый Спас). Наши предки верили, что в этот день нелишним будет напоследок искупаться. Тот, кто решится окунуться в водоём, очистится от грехов и болезней.
19 августа – Яблочный Спас
Фото: baldezh.top
Не успели доесть медовые коврижки – пора приниматься печь пироги с яблоками. Православные 19 августа отмечают один из двунадесятых праздников – Преображение Господне. А Яблочный Спас – его народное название. В этот день по церковному Уставу положено освящать виноград, но в России, где этот продукт всегда был большой редкостью, привыкли обходиться яблоками. И даже молитву специальную – она читается в честь дарования Богом нам «плодов земных».
К слову, сибиряки сегодня тоже могут похвастаться богатым урожаем яблок с собственных садов, которые по размерам и вкусу не отличаются от южных сортов. Тут нужно отметить, что если бы не увлечённые селекционеры, которые не оставляли попыток вырастить культурные деревья в условиях сурового сибирского климата, этот фрукт для нас мог бы до сих пор считаться экзотикой. И мы вряд ли смогли отпраздновать второй Спас, угощая близких яблоками собственного урожая.
Яблоки, собранные в саду имени сибирского селекционера Вс. Крутовского, г. Красноярск / Фото: krasnoyarsk-gid.ru
Конечно, Яблочный Спас так же связан с поверьями. Угощать всех – от соседей до нищих у церкви – это просто святая обязанность. Собирать же плоды, которые украсят ваш праздник, поручалось детям – наши предки совершенно справедливо полагали, что они создания безгрешные, а значит фрукты, сорванные детьми, принесут исключительно пользу. На яблоках гадали. Например, если первым попалось кислое яблоко, считали, что это к трудностям, сладкое – счастливое предзнаменование. Сейчас, когда заранее знаешь о вкусовых качествах того или иного сорта, эта примета, конечно, работает не на все сто. А ещё с Яблочного Спаса начиналась череда свадеб, венчание же в день самого праздника считалось гарантией длинной и счастливой семейной жизни.
29 августа – Ореховый Спас
Манчжурский орех – родственник грецкому / Фото: luchshii-sad.ru
Вопреки представлениям, в суровых условиях Сибири тоже растут орехи. Некоторые садоводы гордятся тем, что им удаётся сохранять и культивировать грецкий орех сортов «Идеал», «Крепыш», «Качинский». Так же многие последователи Всеволода Крутовского без ложной скромности готовы похвастаться прекрасными урожаями манчжурского ореха, попутно рассказав о его полезных, бесценных для сибиряков свойствах.
Но всё же главным орехом для нашей местности были и остаются кедровые орешки – продукт высокой калорийности и пользы, кладезь полезного жира, белка, аминокислот и витаминов группы В. Женщинам они рекомендуются для поддержания здоровья репродуктивной системы, мужчинам – для профилактики простатита.
В этом году в Сибири уродился кедровый орех / Фото: zelleto.ru
Если первые два Спаса связаны с гастрономическими традициями, то на третий славяне особых изысков не готовили – пекли хлеб. Именно поэтому его звали ещё и Хлебным. Уже в православной традиции он стал настоящим праздником, ведь на Ореховый Спас заканчивался Успенский пост, когда можно было позволить себе, например, пироги с мясом. А ещё на третий Спас продавали свеженатканные холсты. И погоду примечали: льёт дождь с грозой – жди тёплую осень, а если тепло и сухо – зима короткой будет. Кроме того, этот день считали благоприятным для поездок. Так что, если вы планировали путешествие, но всё время откладывали – сейчас самое время!
Наталья Смирнова
Главное фото: goodfon.ru