Люблю я перцы, друзья, и баклажаны. Вот берешь мясо, обжариваешь в казане, ну, лук-морковь, конечно, а потом туда прямо кусками баклажаны, перцы и помидоры - и тушишь. А потом аааааа! очень вкусно. Можно, впрочем, и без мяса. Ну, то есть мясо отдельно, вы понимаете.
И зимой мне очень не хватает баклажанов и перцев. Потому что зимой они, друзья, по цене мяса продаются. Поэтому купишь их, как приправу, полштуки покрошить для запаха и ешь одно сплошное мясо. Поэтому за краткое время баклажанов и перцев хочется съесть их столько, чтобы вообще не было печально за бесцельно прожитое лето.
Первый год я посадила помидоры, перцы и баклажаны в открытый грунт - и они успешно замёрзли 7 июня. Вернее, помидоры успешно, перцы почти все, а вот баклажаны очухались и выдали мне вполне приличный урожай.
На будущий год я купила теплицу, и прекрасная рассада баклажан, перцев и помидор поехала туда. Традиционный мороз 7 июня они перенесли играючи.
И если помидоры в теплице, определённо, удались,
то баклажаны и перцы были, прямо скажем, так себе... Вначале они резво завязали плоды, и даже мы сорвали какое-то количество.
Но на этом - всё. Пришел паутинный клещ, что-то ещё - и они кончились. В итоге получились тоже в виде приправы. Что меня вообще не устроило.
Тут же вообще у меня получился казус с желтыми баклажанами! Которые всё не хотели синеть, а оказались зелёными, а в полной спелости желтыми. Я рассказывала про это здесь.
Второй год был ещё хуже. Ни баклажанов, ни перцев не было совсем - не смотря на отличную рассаду.
И тогда я решила, что в теплице им не климат у меня. И посадила в грунт.
Ну, как в грунт. В высокую грядку под укрытие.
Вооруженная знаниями об особенностях местного климата (сильный заморозок 7 июня), я неторопливо готовила гряду. Высадила помидоры в теплицу, огурцы под укрывной - а перцы и баклажаны все ещё сидели дома, в тепле.
И вот уже во второй декаде июня мои красавчики приехали на место. Грядку ребята оценили! И тут же пошли в рост.
Баклажаны наконец-то показали красивые крупные листья, как им положено.
Перчики навязали плодов, так, что даже пришлось подвязать.
Причем первые мы уже сняли, чтобы они не бездельничали.
Баклажанчики тоже не только листья делают. Розовенький вот.
И синенький, классический.
И зелёный, про который я уже знаю, что он зелёный, и не жду, пока он станет деревянным.
Есть и круглый баклажан! Вот он подрастает:
В общем, вместе с бушующими в теплице в перегонки с кладоспориозом помидорами
С полоумным кабачками
с фиолетовой фасолью
идея наесться за сезон овощами мне определенно удаётся.
А вам? Наелись овощами на зиму? Или ещё в процессе? Я так ещё в процессе!
Оставайтесь!
Будет вкусно.
Ваша Лл.