Фитофтору на картофеле считают одной из самых вредоносных болезней в большинстве стран. Главная опасность — быстрое распространение и полное уничтожение всех растений за 2−3 недели.
Болезнь распространяется на клубни, стебли и листья. На последних появляются тёмные пятна, на клубнях — бурые пятна. При срезе на мякоти ярко выражаются коричневые языки-подтеки.
Опасные вспышки болезни замечены в прохладное и дождливое лето. Агроном Ксения Давыдова отмечает, что для минимизации потери урожая необходимо соблюдать некоторые правила.
Правило 1. Обновление посадочного материала.
Заражённые фитофторой клубни не должны использоваться в качестве семян. В последние годы главным источником заражения является не почва, а клубни, из-за которых болезнь продолжает развиваться в погребе.
Правило 2. Соблюдение севооборота и выпалывание сорняков.
На прежнее место вернуть картофель можно не ранее, чем через четыре года. Что касается сорняков, то самым активным переносчиком болезни является паслен черный, от которого надо своевременно избавляться.
Правило 3. Использование фунгицидов и посадка устойчивых сортов.
Летом ботву картофеля важно опрыскивать препаратами против фитофторы — это «Абика-Пик», «Ревус» или бордоская смесь. Кроме того, посадка устойчивых сортов поможет спастись от болезни. Среди них «Никулинский», «Невский» и «Удача».
Справка. Картофель богат железом, фосфором, кальцием, магнием и цинком. Его употребление способствует росту и укреплению костей.
Ранее мы писали, как уберечь томаты от закручивания листьев.
