Девятый день: дождь, солнце, дождь, солнце, дождь, дождь, ливень, дождь, пасмурно. Поэтому телевизор мой друг. У меня отпуск.
Десятый день. С утра немного пасмурно, но потом выглянуло солнце. Иду в огород, собирать смородину. Из-за дождей многие ягоды потрескались, некоторые даже заплесневели. Так что примерно четвертую часть урожая я потеряла. И ещё обнаружила, что на самом старом кусте ягод уже очень мало. Буду его удалять.
Два года назад на одном из кустов поселилась болячка, да такая, что не лечится, спасти куст можно только через полное удаление. Вырезала куст, сейчас он уже плодоносит и всё в порядке.
Собрала 4 кг. ягод. Варенье не хочу, желейную смородину тоже не хочу, попробую повидло. Пропускаю ягоды через мясорубку и увариваю с сахаром.
Земляника на фото была посажена весной. Сейчас она обильно цветёт и на кустах уже созревают ягоды! Яркое, вкусное чудо! Сажала целую грядку, но слабые росточки к сожалению погибли. Нужно посеять рассаду.
А на этом фото: ремонтантная клубника. Тоже цветет и ягоды созревают. Кустов не много. Мечтаю размножить. Жду укоренения усов и буду рассаживать.
Ещё собрала урожай огурцов. Люблю маринованные огурчики с горячей отварной картошечкой. Буду мариновать.
Вечереет. Опять накрапывает дождик, а у меня куча дел. Главное вымыть хорошенько банки. Кто-то стерилизует, но мне проще помыть с пищевой содой. Тоже хорошо получается, закрутки не взрываются.
Мариную огурцы методом двойной заливки. Рецепт маринада много лет не меняю, нравится и мне, и гостям. Когда-то чтобы выбрать вкусный рецепт, помню, как подписывала банки и делала записи в тетради - вкусно, не вкусно, чего не хватает. И только один рецепт безоговорочно понравился, всего в нём в меру и соли, и уксуса. (На полтора литра воды, 2 столовые ложки соли, пять столовых ложек сахара и пять столовых ложек уксуса 9%.) В этом году приобрела новую машинку для закатывания банок. Закатывать очень просто, а какое качество закатывания будет, узнаю чуть позднее.
Сегодня третий день, как мои адениумы посажены в землю, но росточков нет. Наверное холодно им. Чтобы быстро взошли, нужна температура 30-35, а солнышко сейчас редко, поэтому такой температуры нет. Значит всходы задержатся. Буду ждать.
Поздний вечер. Повидло разложила. Огурцы закрутила. Сейчас посуду помою и отправлюсь в царство сна.