Бобы фасоли зелёные, которые вы называете "шамушками" или "фасолыння", действительно являются ценным продуктом, и вот чем они полезны:
* Высокое содержание клетчатки: Клетчатка способствует хорошему пищеварению, нормализует работу кишечника, предотвращает запоры и улучшает обмен веществ.
* Источник белка: Бобы являются хорошим источником растительного белка, который особенно важен для вегетарианцев и людей, ограничивающих потребление животной пищи.
* Богаты витаминами и минералами: Бобы содержат витамины группы В, витамин К, железо, калий, магний, цинк и другие ценные микроэлементы.
* Низкокалорийны: Бобы - это отличный вариант для тех, кто следит за своим весом.
* Снижают уровень холестерина: Клетчатка, содержащаяся в бобах, способствует снижению уровня вредного холестерина в крови.
* Помогают при диабете: Бобы способствуют стабилизации уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом.
* Повышают иммунитет: Витамины и минералы, содержащиеся в бобах, укрепляют иммунную систему, делая организм более устойчивым к болезням.
Важно отметить, что бобы необходимо тщательно готовить, чтобы устранить токсичные вещества, которые могут присутствовать в сырых бобах. Не рекомендуется употреблять в пищу сырые бобы.
