Оливье – это классический русский салат, который готовится из картофеля, моркови, яиц, огурцов, колбасы или мяса и майонеза. Вот простой рецепт приготовления оливье: Ингредиенты: — 4 средних картофелины; — 2 средние моркови; — 4 яйца; — 2 средних маринованных огурца; — 200 г вареной колбасы или мяса; — 1 банка зеленого горошка; — 1/2 банки майонеза. Приготовление: 1. Отварите картофель и морковь до готовности. 2. Отварите яйца вкрутую. 3. Остудите овощи и яйца, очистите их и нарежьте кубиками. 4. Нарежьте колбасу или мясо кубиками. 5. Нарежьте огурцы кубиками. 6. Слейте жидкость из банки с зеленым горошком. 7. Смешайте все ингредиенты в большой миске. 8. Добавьте майонез и хорошо перемешайте. 9. Подавайте салат охлажденным.