Оливье – это классический русский салат, который готовится из картофеля, моркови, яиц, огурцов, колбасы или мяса и майонеза. Вот простой рецепт приготовления оливье:
Ингредиенты:
— 4 средних картофелины;
— 2 средние моркови;
— 4 яйца;
— 2 средних маринованных огурца;
— 200 г вареной колбасы или мяса;
— 1 банка зеленого горошка;
— 1/2 банки майонеза.
Приготовление:
1. Отварите картофель и морковь до готовности.
2. Отварите яйца вкрутую.
3. Остудите овощи и яйца, очистите их и нарежьте кубиками.
4. Нарежьте колбасу или мясо кубиками.
5. Нарежьте огурцы кубиками.
6. Слейте жидкость из банки с зеленым горошком.
7. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
8. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
9. Подавайте салат охлажденным.
