Найти тему

Гречневая каша-вкусно и без мяса!

"Хлеб ржаной - то отец родной, гречневая каша - то мать наша " - говорили в народе.

И не зря.

В гречке достаточно большее количество калорий

на 100,0 - 300 ккал

поэтому она очень питательная.

А также в ее состав входят:

  • фосфор, кальций -для укрепления костей
  • железо-для профилактики анемий
  • рутин-уменьшает ломкость капилляров
  • витамины группы В и магний- помогают

бороться со стрессами и бессонницей

Даже продукт переработки гречки лузга - используется в специальных лечебных подушках.

Гречка входит в состав всех лечебных диет, в том числе и при ожирении, так как долго переваривается, давая длительное время насыщения.

Для усиления вкуса, гречку лучше сочетать с растительными и животными продуктами:

молоком, мясом, луком.

Рецепт гречки:

"Вкусно из без мяса"

Ингредиенты:

Лук, морковь по 1 шт, гречка стакан, томатная паста 1 ст. ложка, растительное масло для жарки, вода 4 стакана.

Готовим в мультиварке (или другой толстостенной кастрюле)

-2

Включаем режим "жарка", добавляем растительное масло, поджариваем лук

-3

Чистим морковь, натираем на терке, добавляем к луку

-4

Добавляем томатную пасту, стакан воды, тушим

-5

Время на все 15 минут.

Добавляем гречку, 3 стакана воды, соль, перец, приправа по вкусу, 2-3 лавровых листа.

-6

Ставим режим "крупа" на 40 минут.

-7

И все. Вкусная гречка готова!

-8

По желанию можно дополнить салатиком, котлетами, молоком).

Приятного аппетита! Будьте здоровы!