В советские времена из-за постоянного дефицита продуктов люди были вынуждены изобретать блюда «из того, что осталось в холодильнике». Суп, рецепт которого мы хотим предложить, родился на студенческой кухне и получил название «Три банки».
Готовится он проще простого, при этом получается невероятно сытным и насыщенным. Семья непременно оценит его по достоинству.
Ингредиенты:
Томаты в собственном соку — 1 банка;фасоль (белая) в томате — 1 банка;тунец в собственном соку — 1 банка;чеснок — 2 зубчика;аджика сухая — ½ ч. ложки;паприка сухая — ½ ч. ложки;соль — по вкусу.
Лук необходимо мелко нарезать и обжарить в кастрюле с толстым дном до золотистого цвета. После этого к нему нужно добавить пропущенный через пресс чеснок и также обжарить. Засыпать сухую аджику и паприку.
Затем к овощам выложить банку томатов, потушить и добавить к ним фасоль и тунца. После этого все ингредиенты необходимо перемешать и влить к ним кипяток, разбавив ингредиенты до консистенции супа. После того, как блюдо закипит, разлить его по тарелкам и заправить свежей зеленью.
Ранее мы рассказали, как приготовить джем из арбузных корок.
