Для инактивации микотоксинов и предотвращения микотоксикозов в рацион крупного рогатого скота добавляют пробиотики, антиоксиданты, иммуностимуляторы и адсорбенты.
Использование пробиотиков целесообразно для ограниченного количества микотоксинов из-за механизма их действия. При вводе пробиотических кормовых добавок в рацион крупного рогатого скота в организме животного происходит синтез ферментов, которые преобразуют микотоксины в менее опасные соединения. Также компоненты клеточной стенки микроорганизмов адсорбируют токсические вещества.
Антиоксиданты замедляют окислительные процессы в организме животного. Некоторые природные и синтетические соединения с антиоксидантными свойствами очень эффективны в защите от токсического действия микотоксинов. Антиоксиданты способны действовать как поглотители супероксид анионов (ионов молекулы кислорода с неспаренным электроном), в чём и выражаются их защитные свойства. Благодаря этому клеточные мембраны не повреждаются микотоксинами, что играет немалую роль в предотвращении микотоксикоза.
Применение иммуностимуляторов, которые способствуют поддержанию нормального иммунного ответа животных на действие микотоксинов, также является одним из вариантов борьбы с микотоксикозами.
Однако самыми распространёнными добавками в рационе считаются сорбенты, которые адсорбируют микотоксины, снижая при этом токсичность готового корма. Сорбенты вводят в корма ежедневно, не более 1-1,5% (в зависимости от рекомендаций производителя) от всего состава рациона в расчёте на сухое вещество. Наличие адсорбента в корме не должны влиять и ухудшать процесс руминации (жвачки).
В настоящее время стремительно распространяется применение кормовых добавок на минеральной основе с адсорбирующими свойствами. Большинства природных неорганических сорбентов положительное влияют на регуляцию минерального обмена и обладают высокой адсорбционной способностью.
