Метод ладони
Как по мне, один из самых непрактичных методов, но многие им пользуются, так что и мы не пройдем мимо. Его суть в том, чтобы с помощью ладони, измерять размеры порций. В теории, размер желудка человека, в обычном нерастянутом состоянии, примерно равен размеру его ладони. Соответсвенно этот метод, должен помогать не переедать и как следствие худеть.
Нормы на 1 порцию
Белок (мясо, птица, рыба, яйца и тд) - ладонь без пальцев (важно, толщина должна быть так же равна вашей ладони). Углеводы (макароны, картофель, гречка и тд) - ладонь сжатая "лодочкой" (как будто воды в ладонь набрали). Жиры (сливочное или растительное масло, арахисовая паста и тд) - фаланга большого пальца. Овощи (листовая зелень по типу салата или шпината и тд) - 2 ладони, (более твердые овощи по типу огурцы, помидоры, брокколи и тд) - 1 кулак. Фрукты - 1 кулак. Орехи - 1 сжатая "лодочкой" ладонь. Сыр - 2 пальца (указательный и средний). Шоколад - 1 палец (указательный). Пирожное, пирог, торт - 2 пальца (указательный и средний).
Основу рациона составляют белки, жиры, углеводы, овощи. Продукты из этих групп можно съесть в день: мужчинам 6-8 порций, женщинам 4-6 порций. Остальные группы лучше ограничить разовым приемом.
Плюсы метода
Главный и пожалуй единственный плюс, это то что "измерительный прибор" у вас всегда с собой и дополнительно носить ничего не нужно. Ну и то что есть действительно немало людей, которые с помощью него добились результата. Какие-то еще прям действительно выгодные моменты, перед другими методами я выделить не могу. А вот по минусам у меня есть что сказать.
Минусы метода
-Начнем с того, что я не понимаю разделения между листовыми овощами и твердыми. Если я буду каждый день съедать килограмм огурцов или брокколи, я что потолстею? Или не похудею? Почему вообще нужно их ограничивать? У них калорийная плотность ничтожная, вы никогда от них не потолстеете, даже если по 2 мешка съедать будете.
-Размеры желудка и ладони, равны только в теории. По факту же, каждый организм индивидуален и у кого-то может быть большой желудок, но маленькие ладони, а у кого-то наоборот. И получается, что суть метода сразу рушится на самом старте.
-Продукты относящиеся к одним и тем же нутриентам (белки, жиры, углеводы) не равны по составу. В 100г макарон например 20 углеводов и практически нет жиров, а в 100г гречки почти 60 углеводов и жиров около 4. С орехами там вообще можно в разницу 10-20 жиров наткнуться (а это очень весомо). Да и по размеру они разные. Просто сравните, сколько грамм к вам в ладонь поместиться макарон и сколько гречки.
-К тому же тут не учитывается, что в продуктах содержится не только "основной" нутриент, там так же есть и другие. Те же жиры я могу получить из мяса, гречки, масла, да даже из тех же фруктов (если это авокадо например). Плюс еще полирну это все орехами и перебор по жирам улетит в космос.
Любители мерить еду ладошками, не спешите нападать на меня. Хотя я еще долго могу хейтить данный метод, устанете читать. Безусловно есть люди, которые успешно им пользуются и такой способ контроля, лучше чем вообще никакой. Я просто высказал свое субъективное мнение и советовать этот метод никому не буду. Но каждый из вас вправе его попробовать и решить, подходит он вам или нет.
Подписывайтесь✅ и ставьте палец вверх👍 если было полезно.