Синий цвет мякоти подосиновика можно увидеть при повреждении основания ножки. Постепенно место повреждения сереет. В конце концов чернеет с фиолетовыми оттенками. У этого маслёнка, который многие называют моховиком, синеют все части плодового тела. Больше всего синий цвет заметен на фоне белой мякоти повреждённой ножки. Мякоть желтоватая, под кожицей шляпки и в основании ножки красноватая. На срезе синеет медленно. При надавливании на желтоватую трубчатую поверхность появляются синеватые, сине-зеленые пятна. Синий цвет этого рыжика, надёжный признак отличить его от соснового и елового вида, у которых, как известно, срез становится зелёный. У этого представителя рода млечников, синеет его сок. Этот съедобный моховик можно найти только под лиственницей. Синий цвет на срезе появляется почти мгновенно. А ещё через несколько минут этот цвет становится тёмно-коричневый. Плотная, мясистая мякоть дубовика синеет при любом повреждении, будь то разрез или разлом. Достаточно вкусный гриб. А ярко-
Подосиновик.
Синий цвет мякоти подосиновика можно увидеть при повреждении основания ножки. Постепенно место повреждения сереет. В конце концов чернеет с фиолетовыми оттенками.
Маслёнок желто-бурый (Suillus variegatus).
У этого маслёнка, который многие называют моховиком, синеют все части плодового тела. Больше всего синий цвет заметен на фоне белой мякоти повреждённой ножки.
Моховичок пёстрый (Xerocomellus chrysenteron).
Мякоть желтоватая, под кожицей шляпки и в основании ножки красноватая. На срезе синеет медленно.
Польский гриб (Imleria badia).
При надавливании на желтоватую трубчатую поверхность появляются синеватые, сине-зеленые пятна.
Рыжик неяркий (Lactarius quieticolor).
Синий цвет этого рыжика, надёжный признак отличить его от соснового и елового вида, у которых, как известно, срез становится зелёный.
Груздь синеющий (Lactarius repraesentaneus).
У этого представителя рода млечников, синеет его сок.
Моховик лиственничный (Psiloboletinus lariceti).
Этот съедобный моховик можно найти только под лиственницей. Синий цвет на срезе появляется почти мгновенно. А ещё через несколько минут этот цвет становится тёмно-коричневый.
Дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus).
Плотная, мясистая мякоть дубовика синеет при любом повреждении, будь то разрез или разлом.
Моховик припорошенный (Cyanoboletus pulverulentus).
Достаточно вкусный гриб. А ярко-синий цвет появляющийся на срезе, позволяет его отличить от собратьев.
Гиропорус синеющий (Gyroporus cyanescens).
Даже при малейшем повреждении тканей он быстро и очень явно синеет. По это причине имеет народное название «Синяк».