За последние годы шаурма благополучно реабилитировалась и из дешевого уличного перекуса превратилась в самостоятельное
блюдо. Все чаще она появляется в меню кафе или ресторанов, и даже открываются тематические моно-заведения. И, конечно же, ее можно приготовить самостоятельно.
Собрали для тебя 3 рецепта шаурмы в
домашних условиях!
1. Простая шаурма с курицей
Самый легкий и быстрый рецепт шаурмы
всего из восьми ингредиентов.
Тебе понадобится: 300г курицы, 200г
сладкого перца,200 г помидоров, 300г
корейской моркови, 400г сыра , лаваш, майонез и кетчуп.
Приготовление: Отвари или обжарь курицу,или возьми копченое филе. Нарежь все ингредиенты полосочками, а сыр - натри на крупной терке. Смажь лаваш майонезом и кетчупом, выложи начинку, заверни и обжарь.
2. Домашняя шаурма со свининой
Свинину лучше всего заранее протушить, чтобы она была мягкой и нежной.
Тебе понадобится: 300 г свинины,200г
сладкого перца,200 г помидоров, 200г огурцов,200г капусты,сыр, лаваш,майонез и кетчуп.
Приготовление: Нарежь все овощи
одинаковыми полосочками или кубиками, а сыр натри. Протуши свинину в небольшом количестве масла и воды, бульона или соевого соуса. Смажь лаваш кетчупом и майонезом, выложи начинку, засыпь тертым сыром, заверни и разогрей на сковороде.
3. Шаурма с куриным бедром
Филе бедра идеально подходит для начинки шаурмы, потому что оно сочнее и жирнее грудки.
Тебе понадобится: 350г филе бедра, 2 помидора, 6 корнишонов,400г шампиньонов, 100г сыра,1 сладкий перец, лаваш,пучок разной зелени,кетчуп,майонез,специи.
Приготовление: Смешай кетчуп, майонез, специи и рубленую зелень для соуса. Филе бедра нарежь или измельчи в фарш и обжарь в сковороде. Отдельно обжарь грибы (или возьми маринованные), измельчи овощи и заверни начинку в смазанный соусом лаваш.