Ну очень простой способ седлать себе полезный прием пищи, где будет и витамины и микроэлементы и достаточно белков, а еще и вкусно.
Берем из магазина у дома две замороженных пачки одна цветной капусты, массой 700 грамм, вторая Лососевые порции в панировке. Для жарки рыбных полутреуольничков возьмем кокосовое масло, которое не навязывает продуктам свой вкус.
Заполняем половину кастрюли водой, солим и отправляем размораживаться туда пачку цветной капусты. На две порции, нам вполне хватает для гарнира пачки размером 700 грамм. В этом случае объем и вес в упаковке Красная цена - идеальный, что бы приготовить за раз на семью из двух взрослых. Обязательно хорошо посолим.
Для рыбных порций разогреваем сковороду, отправляем туда в первую очередь кокосовое масло. Масла не жалеем, так как панировка в питает в себя все масло, если его положим не достаточно, то вторая сторона будет суховатой и не такой румяной как первая с маслом. Отправляем на сковородку 4 лососевых порции, в упаковке остается одна, ее пока держим в уме. Сейчас она нам не пригодиться.
Ждем когда капуста закипит а рыбные порции подрумянятся с одной стороны. После того как капуста закипела варим ее еще 5-7 минут. До состояния полной разваренности, что хоть бери прямо сейчас и делай из нее пюре. Воду сливаем полностью, после чего в кастрюлю закидываем 4 яйца. Белки необходимо принимать с каждым приемом пищи, что бы давать строительный материал для нашего организма. Поэтому яиц не жалеем. На 700 грамм капусты 4 яйца идеальное сочетание.
После еще немного досаливаем и вращаем по часовой стрелке со скоростью 3-4 метра в секунду. Что бы центробежная сила могла обвалять в яичной панировке нашу цветную капусту. Про скорость, часовую стрелку и центробежную силу - шутка. Но перемешать наши два компонента яйца и цветную капусту все равно придется. Добавляем на дно немного кокосового масла, что бы яйца не прилипали к кастрюле.
В это же время не забываем про лососевые порции, переворачиваем их из стороны в сторону, зарумяниваем панировку. Ставим на медленный огонь и закрываем крышкой - что бы они были мягкие. Или делаем им по жарче и убираем крышку, что бы было хрустяще. Мы любим есть панировку в хрустящем виде, поэтому делаем огонь по сильнее и крышку не используем.
Вытаскиваем готовую капусту, кладем рядом готовые котлеты. Ни в коем случае не украшаем тарелку, так как это опасно, можно подавиться слюной. Сразу набрасываемся на эту вкуснятину.
На порцию получилось 380 калорий:
Углеводы - 53 гр,
Белки 41 гр,
Жиры 35 гр.
Порция получилась по цене 195 рублей:
149/2=75 рублей за цветную капусту
2 яйца по 8 рублей =16 руб
Лососевые 229/5*2=92 рубля
Кокосовое масло - 10 рублей
Вкусно, питательно и полезно, за исключением панировки.
