Из-за своего цвета чёрные лисички (правильное название необычных грибов-"вороночник рожковидный" )зачастую отпугивают людей. Грибники думают,что этот гриб ядовит и опасен. Однако он сьедобен и очень полезен. Диетологи отмечают, что этот гриб богат кальцием и калием. Белков в его составе около 20%. Для лучшего усвоения,эти грибы рекомендуют перемолоть до состояния подливы или супа-пюре.
Из-за своего цвета чёрные лисички (правильное название необычных грибов-"вороночник рожковидный" )зачастую отпугивают людей. Грибники думают,что этот гриб ядовит и опасен. Однако он сьедобен и очень полезен. Диетологи отмечают, что этот гриб богат кальцием и калием. Белков в его составе около 20%.
Для лучшего усвоения,эти грибы рекомендуют перемолоть до состояния подливы или супа-пюре.
