Страсти вокруг желчи то утихают, то начинаются с новой силой.
Ее пытаются гонять кипятком, водой с лимоном, особым графиком питания, отказом от определенных продуктов и даже различными лекарственными препаратами.
Застои желчи обвиняют во множестве болезней и в лишних 5-10 кг на талии.
Самое главное, на этой выдуманной проблеме наживается куча специалистов, половина из которых пытается продать вам кучу БАД, а вторая продают авторские методики и программы – все, чтобы желчь у вас разогнать (а точнее, чтобы выкачать из вас побольше денег).
А что по факту
Желчь— жёлтая, коричневая или зеленоватая, очень горькая на вкус, имеющая специфический запах, похожий на ореховый, жидкость (определение из Википедии).
Желчь производится клетками печени и по желчевыводящим путям из печени поступает в просвет двенадцатиперстной кишки для процесса пищеварения. Также желчь может накапливаться в желчном пузыре.
Сам по себе пузырь нужен исключительно для хранения желчи, он сам ничего не производит, а только накапливает желчь , чтобы в нужный момент, когда понадобится большое ее количество вытолкнуть ее в двенадцатиперстную кишку.
Функция желчи состоит в том, чтобы помочь нашему организму переваривать жиры. Абсолютно все жиры вне зависимости от их вида могут перевариться только с помощью желчи.
Если максимально просто описать процесс, то получается вот такая схема:
Человек съел какую-то пищу, она через ротовую полость и пищевод попала в желудок, где превратилась в кислую жидкую перемолотую массу.
Далее эта жидкая масса попала в двенадцатиперстную кишку, где и начался процесс пищеварения.
Для переваривания жиров обязательно нужна желчь. Клетки кишечника после того, как в него попала пища, выделяют гормон, который заставляет желчный пузырь выталкивать желчь и заставляют печень желчь производить.
Мы питаемся не отдельными нутриентами, а продуктами, которые имеют в составе белки, жиры и углеводы. Поэтому поел – желчь выделилась. Всегда. Вот такой закон.
Давайте вернемся к чудо-способам для «изгнания» желчи
В воде любой температуры есть жиры? А в воде с лимоном?
Так почему они должны как-то влиять на желчь?
Что касается кратности приемов пищи – аналогично. Сколько бы раз мы не ели, желчь будет выделяться после каждого приема пищи.
Предвещая возможный вопрос: нет, печень не устает вырабатывать желчь.
Это ее работа. Если орган здоров, его функциональность не страдает.
Не бывает никаких авторских методик, которые влияют на процесс пищеварения. Здоровому человеку не нужно вмешиваться в него.
Необходимо питаться сбалансированно, не исключать жиры из своего рациона, не впадать в крайности в виде белково-жировых безуглеводных диет и тогда пищеварение будет работать, как часы.
Что касается приема БАД, а также лекарственных препаратов без показаний и назначения врача, результатом этого может стать лекарственное поражение печени, очень серьезное заболевание, которое может привести к летальному исходу.
Мы никогда не рекомендуем участникам Клуба снижения веса Lalavita принимать БАДы, не даем никаких протоколов на их покупку, не пытаемся искать или восполнять мнимые дефициты.
Не прописываем авторских схем питания и не составляем моно-диеты.
Если вам хочется питаться сбалансированно и при этом терять лишние килограммы, а не свое здоровье, приходи в Клуб снижения веса Lalavita.
Для новичков первая неделя бесплатно.