Ренат Бесолов, опытный моряк на краболовных судах под норвежским флагом, делится информацией о работе на лососевых фермах в Норвегии. По завершении краболовного сезона многие моряки переходят на работу в эту сферу.
В Норвегии лосось выращивается на специализированных фермах, таких как MHN AS, Nova Sea AS, Lerøy Aurora AS, Bremnes Seashore AS и Austevoll Laksepakkeri AS. Эти компании могут иметь разные названия фермерских хозяйств, в зависимости от их расположения. Интересно, что иногда производители лосося не выступают в роли прямых экспортеров. Чаще всего лосось продается другим компаниям, которые занимаются экспортом.
Другие компании, такие как Vikenco AS, Grieg Seafood Rog. AS, Martin E. Birknes Eftf. AS, Fiskekroken AS, Hardanger Fiskeforedl. AS, Alsvåg Fiskeprodukter AS и Espevær Laks AS, также занимаются выращиванием лосося, однако пока не поставляют продукцию в Россию.
Для того чтобы стать экспортером морепродуктов, норвежская компания должна пройти аудит и быть внесена в государственный список норвежских экспортеров. Экспортом чаще всего занимаются компании, не связанные с производством, что может несколько повысить цену на морепродукты.
Среди норвежских компаний, которые экспортируют лосось в Россию, можно выделить Fjon Bruk AS и Pure Norwegian Seafood AS, которые специализируются исключительно на лососе. В то время как Skaar Norway AS, Villa Seafood AS и Westcoast AS также занимаются экспортом других видов морепродуктов, что может привести к более высоким ценам на лосось.
Для России закупка лосося из Норвегии более выгодна, так как в Норвегии есть идеальные условия для его выращивания в фьордах. В России подобные условия отсутствуют, и выращивание лосося в северных регионах связано с проблемами логистики и низкой плотностью населения. В России возможен только промысел дикого лосося, что связано с высокими затратами на содержание судна и экипажа, а также непредсказуемостью улова.
В Норвегии процесс выращивания лосося автоматизирован и тщательно контролируется специалистами. Фермы размещены таким образом, что их естественно омывают течения фьордов, что позволяет эффективно удалять продукты жизнедеятельности рыбы. В целом, система выращивания лосося в Норвегии предсказуема и эффективна. Поэтому для России закупка норвежского лосося остается более выгодным вариантом, хотя промысел продолжается и в России, с учетом спроса на другие рынки, такие как Япония и Корея.
Работа на краболовном судне в Норвегии — это захватывающая и трудоемкая работа, которая требует высокой квалификации и физической выносливости. Вот основные аспекты, которые стоит учитывать при работе на краболове в Норвегии
Работа на краболовном судне в Норвегии — это уникальная возможность для тех, кто готов работать в экстремальных условиях и искать приключения на море. Эта работа может стать отличной карьерной возможностью, особенно для тех, кто ценит море и рыболовство.