Ренат Бесолов работает на краболовных судах под норвежским флагом. После завершения сезона ловли крабов многие из его коллег переходят на работу на лососевых фермах или на судах, которые обслуживают эти фермы.
В Норвегии лосось выращивается на специализированных лососевых фермах. Для российского рынка основными игроками являются такие компании, как MHN AS, Nova Sea AS, Lerøy Aurora AS, Bremnes Seashore AS и Austevoll Laksepakkeri AS. Названия ферм зависят от их географического положения. Интересно, что не все компании, занимающиеся выращиванием лосося, сами экспортируют свою продукцию. Иногда производители продают лосось другим компаниям, которые уже занимаются экспортом.
Существуют и другие компании, такие как Vikenco AS, Grieg Seafood Rog. AS, Martin E. Birknes Eftf. AS, Fiskekroken AS, Hardanger Fiskeforedl. AS, Alsvåg Fiskeprodukter AS и Espevær Laks AS, которые выращивают лосося, но пока не экспортируют его в Россию.
Для того чтобы стать экспортером морепродуктов, норвежская компания должна пройти аудит и быть внесенной в государственный список норвежских экспортеров. Обычно экспортом занимаются специализированные компании, а не производители, что может немного увеличивать цену на морепродукты.
Некоторые норвежские компании, занимающиеся экспортом лосося в Россию, включают Fjon Bruk AS и Pure Norwegian Seafood AS. Эти компании специализируются исключительно на лососе. Другие компании, такие как Skaar Norway AS, Villa Seafood AS и Westcoast AS, также экспортируют в Россию, но помимо лосося, занимаются и другими видами морепродуктов. Цены на лосось у них могут быть выше по сравнению с первыми двумя компаниями.
Закупка норвежского лосося выгодна для России. Норвегия имеет уникальные условия для его выращивания благодаря наличию фьордов, что невозможно воспроизвести в России из-за плохой логистики и низкой плотности населения. В России возможен только вылов дикого лосося сетевым методом, что связано с высокими затратами на содержание судна и экипажа, а также непредсказуемостью улова.
В Норвегии лосось выращивается на фермах, где специалисты круглосуточно следят за его ростом, обеспечивают правильное кормление, проводят анализы и профилактические меры. Фермы устроены так, что естественные течения в фьордах удаляют продукты жизнедеятельности рыбы. Срок роста лосося от малька до взрослой особи составляет около четырех лет. Все процессы автоматизированы и предсказуемы, что позволяет компания
Работа на краболовном судне: от сложных условий до перехода на лососевые фермы
Работа на краболовном судне представляет собой уникальный и напряжённый опыт в сфере морских профессий. Эти суда предназначены для ловли крабов, и их работа требует специфического оборудования и навыков. Средние краболовные суда могут ловить до 100 тонн крабов в месяц, что делает их важным элементом в добыче морепродуктов.
Судно должно быть оборудовано специальными тралами и ловушками, предназначенными для ловли крабов. Они используют большие сетевые конструкции, которые помогают захватывать морских обитателей на глубине. Такие суда обычно работают в холодных водах, где крабы обитают в больших количествах. Один из наиболее известных районов для краболовного промысла — Баренцево море, которое славится своими богатыми запасами крабов.
Работа на краболовном судне требует высокой квалификации и физической выносливости. Экипаж должен быть готов к долгим сменам и неблагоприятным погодным условиям. Кроме того, работа на таких судах связана с соблюдением строгих правил безопасности, чтобы предотвратить несчастные случаи на борту.
По завершении сезона ловли крабов многие моряки, работавшие на краболовных судах, находят работу на других судах, таких как те, которые обслуживают лососевые фермы. Это связано с тем, что в Норвегии, где происходит большая часть краболовного промысла, также активно развиваются лососевые фермы. Моряки, имеющие опыт работы на краболовных судах, могут легко адаптироваться к новой работе благодаря своей квалификации и опыту.