Начнём неделю с гастрономического путешествия в горную Аджарию! Пока вся страна наслаждается пляжным сезоном в Батуми, не забывайте о горной части – там вас ждёт не только потрясающая природа, но и уникальная кухня.
Наш водитель Майя поделилась несколькими фотографиями блюд из недавней поездки. Это аджарские традиционные блюда, которые вы не попробуете больше нигде:
Синори
Аджарское национальное блюдо из теста, как для тонкого лаваша, с творожно-чесночным соусом. Очень сытное и необычное.
Борано
Аджарский сыр в растопленном сливочном масле. Рекомендуется есть с мчади (кукурузными лепешками) или грузинским белым хлебом (шоти).
Идеальное дополнение к этим калорийным блюдам — простой салат из огурцов и помидоров (можно с орехами🤤). Но никто не запретит вам дополнить трапезу жареной картошкой и даже домашним мороженым, как на фото! Вы пробовали эти блюда?
Подписывайтесь на наш телеграм-канал, чтобы узнавать о Грузии всё самое интересное от местных жителей.