Перед каждым человеком в летний сезон отпусков всегда встает вопрос: куда ехать отдыхать? Турция, ОАЭ, Египет? Да нет, там только солнце, пляж и море, а еще дорого и нечего делать, если Вы собираетесь проводить свое время активно. И теперь взор падает в сторону Южного Кавказа. Там же тоже есть солнце, пляж, море, а еще горы и сбалансированный климат.
Таким методом подбора я решила поехать в Грузию и Армению для перезагрузки и полноценного летнего отдыха. Однако речь в этой статье пойдет про родину хинкали: Грузию. Пожалуй, это та страна, в которую хочется возвращаться снова и снова, потому что чувство тоски по жаркой погоде и куче растительности берет верх, когда ты сидишь в каменных джунглях. Это осознание грусти появляется в тот момент, когда ты пересматриваешь несколько сотен фотографий, сделанных за отпуск.
Так почему же стоит отдыхать именно в Грузии? Давайте разбираться.
Качественная и натуральная еда
Да, этот топ должен был начаться с упоминания о бесподобной грузинской кухне. В ресторанах, кафе, магазинах продаются и подаются только качественные и натуральные продукты и блюда, вкусив которые будет тяжело перестроиться впоследствии на привычное питание. За свою поездку я посетила более пяти ресторанов, обошла три сети гипермаркетов, действующих на территории страны, несколько рынков, и могу сказать, что качество продуктов в стране действительно высокое. В заведениях еда будто домашняя, приготовленная золотыми руками твоей бабушки, а самое главное, никаких последствий с ЖКТ это также не вызывает (воздаем оду всем людям со слабыми желудками).
Молочная продукция в магазинах вариативная, домашняя и дешевая: чего стоит ассортимент козьего и соленого сыров. Овощи и фрукты запредельно дешевые: где в мегаполисе сможешь отыскать наливные персики за 30 рублей за килограмм? Конечно, людям, кто не ест много мучного, грузинская кухня придется не по вкусу, ибо здесь можно отведать более тридцати видов хачапури и хинкали, и эти блюда являются основой основ любого стола. А домашние вина… Отдельный разговор. Как сказал мой гид-грузин: “Кто приезжает в Грузию и не ест мясо и не пьет вино, - тому гореть в аду”.
Природа и история
Природа в Грузии завораживает и очаровывает. Столица - Тбилиси - буквально окружена горами, на которые можно подняться на фуникулере с нескольких точек в городе. На вершине Вас будут ждать хайкинг тропы, протяженность и сложность которых различна, поэтому необходимо подходить к подобному роду активностей с умом. Однако, когда маршрут только начнется, Вы будете удивлены высокими склонами, обилием зелени, остатками оползней, а также отсутствием понимания, что ждет при следующем повороте: резкий подъем вверх или такой же резкий спуск вниз.
Практически на выезде из Тбилиси можно наткнуться на так называемое Тбилисское море, которое является, на самом деле, искусственно созданным озером. Сюда любят приезжать местные жители дабы размеренно провести выходной день и просто полежать на галечном пляже. Вода в водохранилище лазурная, даже невольно задумываешься, а не на Тихий ли ты океан смотришь.
В центре города безумно огромное количество старых зданий, построенных еще в 1900-1910 гг. Их не реставрируют, поэтому можно заметить, как начинает проседать фундамент, идут трещины по стенам, осыпается краска с фасада. И именно такие здания местные жители оборудуют под аутентичные кафе и арт-пространства, интерьер которых напоминает старую бабушкину каморку или квартиру поэта серебряного века. Я была глубоко потрясена, когда увидела, как оборудовали бывшее здание швейной фабрики, сделав из него арт-пространство и коворкинг зону. Смотря на весь этот дизайн, я невольно пришла к выводу, что у тбилисцев действительно есть вкус в воссоздании атмосферы исторических объектов.
Развитая инфраструктура и сервисы
Да, для меня это было действительно большим удивлением, когда я узнала, что на территории Грузии работает “Яндекс.Такси” и их карты. Конечно, карты от Гугл работают немного лучше, но лишь по той причине, что большая часть заведений и мест просто не внесены в базу данных Яндекса. Однако последний работает намного и намного лучше при построении пеших маршрутов. Так, Гугл мне рисовал один час пешком, причем по проезжей части и там, где и вовсе свет не видал пешеходных переходов, когда тот же самый Яндекс строил маршрут намного короче и безопаснее. Как показал опыт, местные сервисы такси (например, “Bolt”) берут гораздо больше денег, чем их же аналоги. С чем это связано выяснить мне пока не удалось, но, если поедете в Грузию, можете смело пользоваться Яндексом.
Далее, что заставило меня удивиться - популярность сервисов по доставке еды. Да, по дорогам Тбилиси рассекает гораздо больше доставщиков на мопедах, чем простых водителей. Причем удобство сервисов доведено до абсолюта, и они интуитивно понятны, что в целом не сравнится с моим опытом в Турции. Почему это так сильно удивляет? На мой взгляд, в России созданы максимально быстрые и доступные сервисы, которые улучшаются с каждым днем. Они работают без выходных, 24/7, представляют вариативную сетку ресторанов и кафе, чем также могут похвастаться и грузинские приложения!
Общественный транспорт на территории Грузии развит бесподобно, однако есть и свои минусы. Для более удобного проезда на наземном и подземном транспортах, а также фуникулерах, существует единая пополняемая карта - “Metromoney”, которая работает также на территории Батуми и Кутаиси, а у нас и “Тройка”, и “Стрелка”, и “Подорожник”. И есть одна удивительная вещь, которая присуща, на мой личный взгляд, развитым европейским странам. Если Вы захотите покататься на велосипеде в городе, то для этого будут предоставлены все удобства, ведь по городу есть вынесенные велосипедные полосы, которые отделены от основной проезжей части. И это не только в центре, но и на окраине города в том числе!
Многонациональность и свободная коммуникация
Грузины известны своим гостеприимством и дружелюбием, а также открытым нравом, поэтому найти общий язык с местными жителями достаточно просто. Местные жители знают несколько языков, однако молодое поколение предпочтет общение на английском, нежели на русском, из-за чего Грузия становится отличным вариантом для того, чтобы потренировать свой английский. Конечно, на собственном опыте я заметила, что грузины становятся более улыбчивыми, когда слышат из уст иностранцев свой родной язык, поэтому ближе к концу поездки я начала выражаться базовыми словами и выражениями на грузинском. Будучи в Тбилиси, я более, чем уверена, что Вы сможете познакомиться с парочкой европейцев или американцев, потому что в столице Грузии их сейчас очень много. Чего уж говорить, Тбилиси действительно создает атмосферу какой-то европейской столицы.
Да, Грузия пленяет. Не только своей природой, но и людьми с их превосходным чувством юмора. Гулять по улочкам Тбилиси, представляя, что некогда по этим же самым местам ходили И. Г. Чавчавадзе, А. К. Церетели, есть блюда грузинской кухни, задумываясь над историей их возникновения, пытаться говорить на грузинском, осознавая, насколько это древний язык.
А Вы были в Грузии? Что вас зацепило больше всего?
Автор статьи: Волкова Арина