Здоровье сердечно-сосудистой системы зависит от целого ряда факторов, в котором не последнее место занимает образ жизни, а следовательно, и питание. Чем «подкормить» важнейший орган нашего организма и как правильная еда помогает в профилактике болезней сердца?
Для сердца полезны витамины группы В, Р и С, Омега-3, калий, магний, кальций и йод. Витамины С и Р нормализуют проницаемость сосудистой стенки, калий выводит избыточную жидкость из организма и улучшает работу сердечной мышцы.
Магний обладает успокаивающим, сосудорасширяющим и мочегонным действием, а йод благотворно влияет на обмен веществ. Омега-3 работает как профилактика атеросклероза и снижает артериальное давление. Где же их искать?
1.Рыба
Незаменимый источник Омега-3. Самыми полезными являются лосось, скумбрия, форель и тунец. Кроме Омега-3 рыба и морепродукты являются источником йода, также необходимого сердцу. Если же у вас аллергия на рыбу, «подкормить сердце» можно семенами льна, оливковым, льняным, рыжиковым или горчичным маслом, в них тоже есть Омега-3. Йод же можно получить из яблок, фейхоа, хурмы, шпината, свеклы.
2.Бананы
Калий способствует выведению излишков жидкости и соли из организма, избавляет от отеков и головной боли. Богатые калием бананы нормализуют давление и стабилизируют работу сердца. Это позволяет снизить риск инсульта и инфаркта.
3. Яблоки
4.Гранаты
Гранатовый сок способствует снижению давления, а масло его семян полезно для профилактики атеросклеротических бляшек в сосудах. Кстати, исследования подтвердили, что гранатовый сок снижает риск сердечно‑сосудистых заболеваний у людей с диабетом II типа.
5.Сухофрукты и орехи
Необходимый сердцу калий содержится в кураге, черносливе, изюме, миндале, фундуке, кедровом и грецком орехах. Магния много в кешью, кедровых орехах, миндале, фисташках и фундуке. Арахис — не орех, но в нем, как и во многих других бобовых (соя, чечевица, фасоль, горох), тоже содержится магний.
6. Грейпфруты
Грейпфруты помогают профилактике атеросклероза, укрепляют сосуды, снижают холестерин и нормализуют давление. Также доказана польза этих цитрусовых для снижения риска развития инфаркта миокарда.
Совмещать с препаратами сердечно-сосудистой системы нельзя.!!!
7. Листовая зелень
Листья салата, щавель, шпинат, руккола богаты магнием. Регулярное употребление этой зелени поможет обогатить кровь кислородом, нормализовать пульс и снизить риск тромбов.
8. Капуста
Широко известно, что сульфорапан, входящий в состав брокколи, препятствует образованию атеросклеротических бляшек. Но для сердца и сосудов полезна любая капуста. Белокочанная, брюссельская, кольраби и многие другие виды капусты «чистят» сосуды. Это позволяет нормализовать давление и снизить риск инфарктов.
9. Ягоды
Сердце любит ягоды. Так, виноград нормализует давление и защищает от тромбов, калина помогает снизить давление и избавиться от отеков, а клюква — отличный помощник в профилактике инфаркта и инсульта.
10. Молочные продукты
Молочные продукты являются источником необходимого сердцу кальция и полиненасыщенных жирных кислот. Исследования подтверждают, что нежирные молоко, кисломолочные продукты и сыр снижают риск заболеваний сердца.