Пусть сегодня с самого утра все будет лучше, чем вчера. Доброе, доброе утро! С вами Надежда, и я приглашаю вас на мою кухню, где покажу вам наше меню на день.
Хорошо жить за городом в своем доме, выбежал в огород, быстро сорвал все, что тебе надо и полезный завтрак можно сделать. Вот и я сегодня встала пораньше и сразу же в огород за овощами, хочу сделать глазунью с овощами. Смотрите, что я для этого набрала:
маленький кабачок, несколько спаржевой фасоли, зелень петрушки, шпината, укропа, спаржа, как же без нее, свежий редис, лук, чеснок. С помидорами нынче у меня никак, но маленькие помидорки потихонечку спеют.
Завтрак
у нас с мужем: глазунья с овощами,
кофе черный с шоколадной конфетой Версаль, она похожа на Красный мак, но на много дешевле, манник и горстка красной смородины.
Арсений ел жареные макаронные изделия перья со свежим огурцом и помидорами,
а также он пил чай с сахаром и порционным манником.
Погода солнечная, небо чистое с легкими мазками белых облачков, надо успевать работать в саду, погода у нас непредсказуемая, может в одночасье пойти дождь. Несколько дней собираюсь собрать землянику,
лишь соберусь – пойдет дождь.
Вот она душистая земляничка. Набрала небольшую чашечку
А муж сегодня ходил на рыбалку, карась не клевал, ушел на отдых, поймал подлещиков и чебаков. Подлещиков решил закоптить, запах разносится по всему огороду.
Опять я обрезаю усы клубники, посажено ее у меня много, вот и вожусь уже с перерывами больше недели. Осталось дня на два при условии хорошей погоды. Сейчас на улице жарко, рядом суетятся воробьи, ищут, наверное, червячков. Откуда - то выпал маленький воробышек, он еще не может летать, хотела его поймать, но он довольно проворно шмыгнул в кусты клубники. Вот почему суетились воробьи, переживали за свое дите.
До обеда успела обработать одну грядку клубники. Надо идти на обед.
Обед:
суп щавелевый, который ели с майонезом (буквально выдавливали из пакета), кусочек хлеба с копченым салом, рыба копченая, свежий огурец, порезанный на кружочки,
кусочек манники с ягодами ирги
и кисель из красной смородины.
После обеда опять я на грядке с клубникой. Попутно убираю поросль ремонтантной малины Оранжевое чудо. От чуда осталось одно название, покупала ее давно в питомнике. Правда урожай у ней большой, но она не очень вкусная, радует только то, что она поспевает, когда уже никаких ягод нет, поэтому и этой рады. А растет она как сорняк.
А на небе уже собираются тучи, раздались первые раскаты грома, а вот и первые капли дождя, пока продолжаю обрезать клубнику, не прошло и пяти минут, хлынул ливень, пришлось бежать домой.
На часах 16 часов, можно было работать еще около двух часов, но дома работа найдется. Надо доваривать варенье. Доварила варенье из крыжовника, получилось чуть более одного литра, но нам больше и не надо.
А желе из красной смородины получилось 3 баночки 700 граммовых,
осталось чуть- чуть, вошло в маленькую джемницу.
Осталось приготовить ужин и можно отдыхать.
Ужин:
куриная голень тушеная с гречкой и овощами ( лук и морковь),
салат острый: свежие огурцы, порезанные крупной соломкой, кусочки красного болгарского перца, вяленая говядина, порезанная мелкой соломкой ( уж больно она острая, а для салата идеальна), заправленный соусом из маринованных огурчиков и паприки. Салат получился вкусный, остренький,
а также пили чай с печеньем Сэндвич с ванильной начинкой.
У Арсения гречка ( мясо и птицу ест очень редко) и хот - дог со сосиской.
Вечером с Арсением будем читать К Чуковского, а завтра будем делать ВПР по русскому языку.
Перед сном почитаю книгу Ивана Акулова «Крещение». Медленно она у меня продвигается, мало свободного времени, все дела огородные или домашние.
Мне очень нравится описание: «Генерал ушел, а Заварухин сел на подмытый вешней водой бережок ручья, вдохнул свежесть проточной воды, сырой глины и разопревшего осинника, недавно нарубленного и брошенного на мелкое дно поперек ручья. Кора на осиновых бревешках и ветках все еще молодо зеленела и отливала живым здоровым глянцем, а раскрывшиеся было почки одрябли, схватились пепельным налетом – они, вероятно, и источали запах сладкого тлена. Вниз по ручейку, на высохших заводях, стоял годами не кошенный, в рост человека, жухлый таволожник». Красивое описание. Вы со мной согласны?
На этом я с вами прощаюсь.
Спасибо, что вы были со мной! Всем побольше улыбок и позитива! С Вами, Надежда ! Встретимся завтра!
Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья.
Подписывайтесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.