Записывайте мой рецепт! Получается ну ооооооочень вкусно!
🟣Рецепт:
на 1,5 литра ВОДЫ! Не банки, а ВОДЫ:
1 ст.л соли (без горки)
5 ст.л сахара (можно с горкой)
1,5 ч.л лимонной кислоты
🟣Приготовление:
🍉Арбуз хорошо помыть.
Нарезать и вырезать всю корку (зеленую и белую часть. Я оставляю только красную мякоть).
Семена не удалять.
🍉Мякоть нарезать кусочками. Я советую не мелкими. Лучше средними. На кубики удобнее.
🍉Уложить в банки. Не придавливать!
🍉Вскипятить воду и залить банки. Накрыть крышкой. (банки и крышки хорошо помыть предварительно).
После остывания воду слить, (можно готовить маринад и на этой же воде, я же сливаю и готовлю на чистой воде
маринад).
🍉Как вода закипела, добавляем соль, сахар, лимонную кислоту. Все хорошо перемешать. Заливаем банки и закатываем.
Банки перевернуть и оставить до полного остывания.
Затем убрать в темное место или в погреб.
На Новый Год у вас будет вкусный, свежий и полезный арбуз.
🟣Приятного аппетита!
