Сегодня публикуем отрывок из книги Спасем воду вместе. Учебник юного эколога.
ЭКОПОТРЕБЛЕНИЕ
Каждый день ты используешь воду для питья, умывания, уборки или стирки (это видимая вода), но ты точно так же используешь воду, когда одеваешься, ешь или куда-то едешь (невидимая вода).
ОБЩЕЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ВОДЫ
Каждый европеец потребляет в среднем 4150 литров воды в день!
К 150 литрам видимой воды, используемой дома, добавляется 4000 литров невидимой воды! Невидимая вода — это вода, которая необходима на каждом этапе жизненного цикла товаров и продуктов питания.
ВОДНЫЙ СЛЕД
Это вся пресная вода, используемая прямо или косвенно для производства продукта питания или товара во всех фазах его жизненного цикла. Этот критерий позволяет тебе понять, какие изделия требуют большого количества воды на производстве. Так ты можешь делать свой выбор при покупке.
Всю информацию можно найти в интернете. Пример:
Помидор = 55 литров воды
Футболка из хлопка = 2000 литров воды
Гамбургер = 2400 литров воды
Джинсы = 11 000 литров воды
Компьютер = 35 000 литров воды
А ТЫ ЗНАЕШЬ?
Некоторые производители специально делают так, чтобы их изделия быстро ломались и мы покупали новые. Они производят товары плохого качества или прекращают выпуск деталей, необходимых для ремонта (он становится невозможным). Этот приём называется планируемым устареванием, оно заставляет нас покупать больше!
Чем дольше будут служить тебе вещи, тем меньше будет потребление невидимой воды.
ЖИЗНЬ ИЗДЕЛИЙ ЛИНЕЙНА
Все наши повседневные вещи производятся из сырья, которое находят в природе, например воды, нефти и металлов. Это сырьё добывают и перерабатывают, чтобы создать предмет, который потом выбросят после использования.
Поэтому говорят, что жизнь этих изделий линейна, что влечёт за собой
сверхпотребление воды, много загрязнения и много отходов. А вот в природе всё, что создаётся, потом перерабатывается!
А ТЫ ЗНАЕШЬ?
Для производства повседневных товаров нужно много воды, но также загрязняющих природу веществ или редких минералов, которые сложно переработать. Это относится не только к компьютерам и мобильным телефонам, но также, например, и к одежде, для которой часто используются синтетические красители. К тому же все эти вещи нередко производятся в развивающихся странах, где не всегда соблюдаются права человека, а условия труда могут быть очень тяжёлыми.
НА ЗЕМЛЕ ВСЕ ЦИКЛИЧНО
Вот уже четыре миллиарда лет природа функционирует циклично, то есть в ней минимум отходов. Например, когда дубовые листья падают на землю, они гниют и превращаются в перегной, очень тёмную и плодородную почву. В этом
перегное прорастают жёлуди, которые станут деревьями и снова будут сбрасывать листья.
«Ничто не пропадает, всё перерабатывается» — если бы этот принцип можно было применить к производству, тогда отходов вообще бы не существовало!
БЕРИ ПРИМЕР С ПРИРОДЫ
Бери пример с природы, старайся поддерживать цикличную экономику: вместо того чтобы покупать, выбрасывать и снова покупать, можно брать вещи напрокат или меняться ими. Так ты станешь экоответственным потребителем.
Что такое экологическая концепция?
Сегодня всё больше производителей придерживается экологической концепции: поддерживает починку вещей, повторное использование составляющих и сокращение количества отходов. Экологическая концепция позволяет потреблять меньше воды и энергии на всех этапах жизненного цикла товара.
Заказать книгу Спасем воду вместе. Учебник юного эколога можно на сайте издательства "Пешком в историю".
Совсем недавно мы принимали воду как должное и не задумывались над опасностями, которые ей угрожают. Высыхание водоёмов, таяние ледников, мусор в мировом океане, загрязнение воды отходами промышленных предприятий – к сожалению, сейчас эти проблемы стали реальностью. Настал момент, когда необходимо действовать. Эта книга расскажет о том, как вода необходима человеку и природе, и что можно сделать для её защиты. Французские спортсмены из Water Family и российские эко-активисты объяснят, что каждый из нас может сделать для защиты воды. Ведь даже ребенок может внести свой вклад в сохранение чистой воды в масштабе целой планеты.
