На выходных нам удалось побывать в ресторане итальянской кухни Санта Базилия на Проспекте Мира. Как они семя сами позиционируют: «двухэтажное уютное кафе на проспекте Мира с видом на Ботанический сад и главными хитами итальянской кухни в меню». Звучит весьма интересно.
Мы шли изначально на забронированный стол, но я очень хотела попасть на зеленую веранду, а на веранде столы не бронируются, поэтому я, в принципе, готова была подождать (ну или надеялась, что там будет свободно). На первом этаже у них располагается небольшой зал (кстати, там тоже есть столы на улице).
Когда мы пришли, на веранде действительно оказался свободный столик, только вот это был крошечный круглый стол, впритык зажатый между двумя другими столами побольше. Нам не очень подошел этот вариант, и предложили еще вторую мини-веранду. Она, конечно, была не с видом на Ботанический сад, а на дорогу, но там тоже была зелень и высокие ограждения, поэтому нас это не особо смутило, плюс в зале показалось душно, и мы решили сесть на второй веранде. Там нас посадили за стол для четверых человек, мы спокойно там разложились, никому не мешая. Причем сначала мы там были одни.
Собственно, на фото можно увидеть интерьер внутри кафе на втором этаже (если присмотреться, то на заднем фоне виднеется та самая зеленая веранда, куда мы не попали). Завораживают винтажная мебель, серванты, полы 😍
Когда мы расположились на своей мини-веранде меня сразу смутило то, что на столах поверх скатертей наложены листы плотной белой бумаги((((
Это немного подпортило впечатление, потому сразу кажется будто ты в забегаловке. Но порадовала очень посуда, от этих бело-синих тарелок я осталась в восторге.
Официантка подошла быстро, но мы к тому времени еще не выбрали, что хотели бы, поэтому вежливо попросили ее подойти позже (я всегда выбираю ооочень долго🫠)
В итоге мы выбрали:
- салат нисуаз с тунцом конфи
- спагетти карбонара с панчеттой
- пицца с мортаделлой, маринованными артишоками и трюфельной пастой на тонком тесте
- цитрусовая вода газированная
Теперь по порядку:
Сначала мне принесли салат, что и понятно, готовится быстрее всего. Я немного расстроилась, что не спросили как выносить: по мере готовности или вместе, так как я люблю есть вместе, а не по-отдельности. Порция салата довольно большая, но там не было тунца конфи, это был консервированный тунец… это немного смутило.
Сверху был так же один маленький анчоус. Что касается вкуса, то салат действительно вкусный, заправка кисло-сладкая очень дополняла, картофель был будто запеченный в мундире, очень вкусный. Томаты сочные, спелые, оливки топ. Поставлю 7/10 этому салату.
Далее принесли пиццу. В первую очередь мне интересна была в этом заведении именно она. Сошлись с молодым человеком на том, что возьмем с мортаделлой, так как хотелось, чтобы было что-то мясное, да и к тому же до этого мы в другом заведении пробовали пиццу с мортаделлой и страчателлой и нам очень понравилось. Артишоки мы ни разу не пробовали, поэтому тоже был свой интерес. Ну а трюфель нам просто нравится в блюдах. Из плюсов: можно выбрать тонкое или толстое тесто. Я посоветовала нам взять на тонком, чтобы не переесть.
Когда ее принесли, мы немного посмеялись. Я настолько тонкое тесто еще не видела)))) кстати, вместе с пиццей приносят соус (мне не очень понравился, будто майонез, но не такой жирный). Но сама пицца на удивление оказалась неплохая, правда высушенные тонкие части теста очень крошились, но я их как чипсы макала в соус. В целом нормально - 6/10.
В процессе молодому человеку донесли пасту. Обычно, карбонара делается с беконом, но что же такое панчетта - спросите вы? А вот, что
Тот самый бекон))))
Порция, опять же, большая. Сверху вкусный пармезан. Молодой человек отметил, что очень хорошо сварены спагетти аль денте. Начинки много, это было жирно, сочно. Напробовавшись всего, мы поняли, что объелись. В сопровождение этого всего, газированная цитрусовая вода оказалась неплоха (там была еще мята, что очень освежало ее). Пасте ставлю 9/10.
Ценник в заведении тоже порадовал, мы посидели на сумму в районе 2500-2700. Даже показались цены дешевле многих заведений теперь в Москве.
P. S. Мне нахваливала это заведение очень подруга, особенно ей там нравится базиликовое просекко🤤 Я редко пью, поэтому не взяла его на пробу, но вам советую! А выглядит то как…
Буду рада вашим оценкам и комментариям🫶🏼