Добро пожаловать на мой канал! Сегодня я поделюсь с вами рецептом идеального омлета с овощами. Это блюдо не только вкусное и питательное, но и простое в приготовлении. Омлет с овощами отлично подходит для завтрака или лёгкого обеда.
Ингредиенты:
- Яйца – 3 штуки
- Молоко – 50 мл
- Лук – 1 маленькая луковица
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидор – 1 штука
- Шпинат (по желанию) – горсть свежих листьев
- Сыр – 50 г (по желанию)
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Инструкция по приготовлению:
Подготовка ингредиентов
- Подготовьте овощи: Начнем с подготовки овощей. Лук очистите и мелко нарежьте. Болгарский перец промойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Помидор также промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Если вы решили добавить шпинат, промойте листья и дайте им обсохнуть.
- Натрите сыр: Если вы решили использовать сыр, натрите его на средней тёрке.
Приготовление омлета
- Смешайте яйца и молоко: В миске взбейте яйца с молоком до получения однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Обжарьте овощи: На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности. Затем добавьте болгарский перец и помидор. Обжаривайте овощи, пока они не станут мягкими.
- Добавьте шпинат: Если вы используете шпинат, добавьте его в сковороду и готовьте ещё минуту, пока он не станет мягким.
- Залейте яичной смесью: Уменьшите огонь до среднего и равномерно залейте овощи яичной смесью. Готовьте омлет, не перемешивая, пока края не начнут схватываться.
- Добавьте сыр: Посыпьте омлет натёртым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр не расплавится и омлет не станет полностью готовым. Это займет около 2-3 минут.
Подача
Аккуратно переложите омлет на тарелку, сложив его пополам. Украсьте свежей зеленью по вашему вкусу. Омлет с овощами готов к подаче! Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом, которое подарит вам заряд энергии на весь день.
Этот омлет станет отличным началом вашего дня, зарядит энергией и подарит хорошее настроение.
Если вам понравился этот рецепт и вы хотите больше таких простых и вкусных идей, подписывайтесь на мой канал! Вас ждёт ещё много интересного!
