Туман раньше говорили к грибам. И в принципе соль правды в этом изречении есть. Но туман не ко всем грибам. Скажем белые, более предпочитают бестуманье. А вот рыжики-наоборот.
Потому и белых мало. А рыжиков ещё меньше.
Впрочем, еловый белый, пусть и не волной, но растет. Ходишь по лесу, складываешь белые грибы в корзинку. Так и наполняется малёхонько...
Белый гриб сейчас практически еловый весь.
Есть и совсем маленькие белячки. Понемногу вылезают из хвойной подстилки.
Видео сбора белых грибов, в белогрибном ельнике Подмосковного ОГО:
Помимо белых грибов можно найти гриб грабовик. Это ближайший родственник красноголовика-подосиновика. Так же темнеет на срезе, вплоть до черного цвета. А внешне очень похожий на обычный подберезовик.
Подберезовики тоже попадаются. Старые уже не берем, а вот молоденький подбер, в корзинку покласть можно.
Появились польские грибы. Вот им то, холодная погода нравится.
Из грибов первосортных, попалось два с половиной рыжика. В елках, а потому еловых. Рыжик гриб хороший. Один из тех трех грибов, что отнесены Роспотребнадзором к категории безусловно съедобных. Жаль у меня в лесу рыжик редок.
Лисичек молодых много вылезло под елками. Еловые лисички, коль им дадут вырасти и не выдерут в зародышах, весьма прекрасны для маринования.
Встретились на муравейниках августовские шампиньоны-благуши. Интересно название у этих грибов. Точнее происхождение. Оптимисты производят его от слова "благо". Пессимисты считают, что от слова "блажить". Мол перепутает диванный грибник, миколог-теоретик, такой августовский шампиньон с ядовитым мухомором и давай бегать по лесу и блажить о съедобности валуёв.
И вот кстати и валуев в лесу опять полно. Собирай не хочу их в голубенькие ведёрки и харчуй не отходя от кассы. Но это только, если убежденный валуйщик. Нормальным людям, это не надо.
Сыроежек нормальных кстати, в лесу множество. Всех цветов и размеров. Если уж так хочется сыроежковых посолить, то к услугам грибников их сотни от маленьких шариков до огромных шляпунов. Соли не хочу! Тем более, что сыроежка, как следует из названия, солится всего одну неделю. Гриб скороспелка!
На бревне увидел опята! Ну думаю...-поперли родимые! Но пригляделся, а опята то ,не те. Говорушки оказались-летние. Говорушки хороши в суп. На соление и маринад лучше осенних. Их нет пока.
Разных грибов в лесу множество. Белых вот мало, подосиновиков совсем не нашлось, а всяких поганок полно! От валуев, до чушуйчаток. От ивишней до поплавков.
Белые грибы еловые, сейчас собирать не только можно, но и нужно. Тем более,что они растут. Не так много как хочется, но уж сколько есть.
Всем желаю собрать белых грибов в лесу.
И не забываем про краснокнижные. Грибные патрули вновь проснулись.
***
Спасибо всем, что читаете мои статьи на канале "Локация и грибы ОГО". Спасибо ,что смотрите мое видео.
Я стараюсь снимать "аппетитно". Если есть возможность помогите каналу материально.
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Ваша помощь будет совсем не лишней, так как Дзен, сейчас не платит авторам совсем.
Это поможет писать и больше и интереснее.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал и всегда будете знать растут ли грибы в ОГО,
и ещё позволит читать другие интересные статьи.