Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Я делал достаточно большое количество статей и обзоров про виски GlenAllachie. Я рассказывал вам о сомой дистиллерии в статье:
Все о виски GlenAllachie. История и виды.
А так же делился с вами дегустационными заметками по 6 базовым, и не только, релизам:
Обзор и дегустация виски GlenAllachie 12
The Glenallachie 11 Pedro Ximenez Sherry Wood Finish
The GlenAllachie 12 Ruby Port Wood Finish
GlenAllachie 9 Rye Wood Finish
Я честно скажу, что мне очень нравится виски этой дистиллерии, я уже давно прикупил различные их релизы, но только базовые, т.к. различные экспериментальные мне не очень зашли, хотя возможно тогда мне не хватало опыта. И вот остался из более менее доступных не опробованным 18 летний релиз.
Сегодня на дегустации не просто 18 летний релиз, а обновленный 18 летний релиз! Его стали выпускать с января 2024 года, как и другие базовые релизы.
Не могу сказать, что новый дизайн хуже или лучше, но точно не привычно. Многим не нравился их мультяшный шрифт на старых релизах, мне наоборот он был по душе. Поменялось не только оформление, но и бочки, в которых выдерживается виски.
Старый релиз 18 лет часто критиковали, и зачастую при сравнении с 15 летним релизом он проигрывал. Сам я не пил старый релиз 18 лет, а вот 15 пил и он действительно классный. На виски базе у старого релиза 18 лет рейтинг 85,51, а у нового 86,91. Так что надеюсь перед нами достойный виски.
На целую бутылку я не разорился, а довольствуюсь отливантом.
Цвет виски насыщенный, напоминающий крепко заваренный чай. Тело маслянистое, ножки очень медленно скатываются по стенкам бокала.
Аромат
Конечно же тут нет ни какой резкости или спиртуозности. Аромат очень сбалансированный, плотный, насыщенный и просто "вкусный". Он постоянно с тобой играет и показывает свою разноплановость. По началу в нём преобладают танины, он терпкий и раскрывается шоколадом, горстью сухофруктов с активным влиянием чернослива, косточка от черешни, некая сернистость ( если в моей голове правильно охарактеризовалось это слово). Дальше в нём проскакивает бурбоновая часть с яблоками и лакокраской. А дальше появляется свежесть, жвачка бабл гам, песочное печенье.
Вкус
Очень плотный, комплексный и насыщенный. Говорить о какой-то резкости или спиртуозности конечно не стоит, тут все идеально выверенно мастером купажа. Тут как и в лучших традициях GlenAllachie хорошо сочетается свежесть спелых яблок, персиков и созревших ягод с более таниной частью сухофруктов, шоколада, табака и небольшим количеством специй. Снова как и в аромате можно уловить бурбоновую часть с лакокрасочной темой.
Послевкусие
Очень активное, насыщенное и танинное, окончание кажется сильнее самого вкуса местами. Горький шоколад, ягодная косточка, вишня которую вымачивали в коньяке.
Итог
Виски этой дистиллерии я люблю за отсутствие тяжести и излишнего ухода в сухофрукты и коньячную часть, чем бывают грешат хересные виски. Тут как и в других базовых релизов отличный баланс свежести и таниности. Великолепный баланс и питейность этого виски так же запредельна, виски для удовольствия и распития, но наверное не для глубокого разбора и из-за этого его хочется немного поругать, для 18 лет не так разнообразно как хотелось бы. 15 летний релиз намного интереснее, а стоит как вы понимаете дешевле. И как мне показалось самой слабой частью этого виски оказался вкус, но баланс отличный. Но все же этот виски не слабый, просто от 18 летнего виски хочется получить максимум!
Что по оценкам:
Аромат - 21,5; Вкус - 21; Послевкусие - 21,5; Баланс- 22. Итого 86. Достойный, вкусный виски, который хочется наливать себе в бокал. Хоть и поругал, но оценки говорят сами за себя.
А вы пробовали этот виски или какой-нибудь другой от дистиллерии GlenAllachie? Поделитесь своим мнением в комментариях.
А так же не забывайте подписываться на телеграмм-канал, где можно все это обсудить в живом формате:
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!
