Однажды в Алма-Аты я пошел пить кумыс. В заведении стоял подозрительный запах, а за столиком сидел аксакал. Он купил 3-х литровую банку и наслаждался еще стаканом кумыса. Я хотел свалить, но он сказал мне: - Заходи, сынок. Кумыс хороший сегодня. Взял стакан и спрятался от дедушки. Глотнул и у меня чуть глаза не выскочили. Решил, что надо распробовать и с трудом влил в себя полстакана. Желание было вылить его из себя. Остаток стакана я украдкой вылил в раковину. Потом у меня была еще аллергическая реакция в виде опухшей губы. Через несколько лет мы ехали на студенческую практику через Казахстан и на станции парни пошли пробовать кумыс. Я тогда был уже опытный и уклонился. А они выплевывали кумыс сразу на землю. Тетка, которая продавала, говорила: русский пить кумыс не может. Полностью с ней согласен!
Ответ на пост «Производство кумыса : от дойки кобыл до бутылки»
4 августа 20244 авг 2024
90
~1 мин