244 подписчика

Веган оливье, веган паста, веган суп. Попробуйте!

2 минуты

45 прочтений

16 августа

«…я не договорила!» 😅

Еще один участник Raw Vegan Club (https://t.me/rawveganclub) прислал свои замечательные рецепты для участия в марафоне #марафонрецептов!

И, думаю, здесь можно уже написать завершающее слово 💙

Месяц с вами пролетел незаметно!!! Я рада была познакомиться с вами поближе через Ваши истории и Ваши рецепты 💙💚🧡спасибо, мои дорогие, ВЫ И МЫ ВСЕ ДЕЛАЕМ ЭТОТ МИР ЛУЧШЕ 🌱

И завершает наш марафон еще одна чудесная Анна💙🌸👇

Меня зовут Анна fairness
Я фотограф, художник-дизайнер и мыловар. Но прежде всего я мама, поэтому хочу поделиться самыми быстрыми и сытными рецептами, которые могут прийтись по вкусу каждому члену семьи и принести пользу вашему телу🤍
Более 7 лет я вегетарианец, а в настоящий момент благодаря raw vegan club перехожу на веганство🌱 Хочется своим примером показать, что растительное питание это не ограниченная диета, а наоборот!
Пусть мои несложные рецепты дополнят ваш рацион и порадуют близких🤍

Инста и телеграм: @annakapry
Vk: vk.com/fa1rness

1) Паста

- макароны из твердых сортов пшеницы
- кабачок
- брокколи
- тофу
- авокадо
- специя карри
- соевый соус (по желанию)
- растительное масло для жарки

Пока варим макароны с брокколи, на сковороде обжариваем нарезанный кубиками кабачок и тофу. Добавляем немного специи карри и по желанию соевый соус. Не доваривая макароны 2 мин добавляем их вместе с брокколи в сковороду к кабачку и тофу, перемешиваем, держим ещё пару минут вместе. Авокадо очистить и нарезать удобным способом.
Очень вкусно такую пасту употреблять с любимым томатным соусом

2) Чечевичный суп

- порезанные кубиками морковь (1 шт) и картошку (3 шт) добавляем в кипящую подсоленную воду (1.5 л)
- через 10 мин добавляем 200 г красной чечевицы (предварительно чечевицу промыть до исчезновения пены)
- добавить столовую ложку томатной пасты и чайную ложку копчёной паприки
- варить 20 мин.

Подавать вместе с зеленью (петрушка/укроп), по желанию можно добавить немного капель лимонного сока

3) Веган Оливье

- картошка
- морковка
- тофу
- колбаса пшеничная Vego
- огурцы свежие
- огурцы маринованные
- веганский майонез
- укроп (свежий или специя, со свежим вкуснее)
- чёрная соль

Картошку и морковку предварительно отварить, остудить, все ингредиенты порезать кубиками, добавить майонез, укроп и чёрную соль, перемешать