Эксперимент с баклажанами, который прошел удачно. Первый опыт — и такой успех! Начинаю убеждаться, что я настоящая фея🧚♀️.
Что понадобится
Я купила 5 ёмкостей по 12 литров. Опытные садоводы, знают, что это не просто горшки, а емкости для роз. Так что если будете искать на маркетплейсах, ищите так. Почему-то, если они называются горшками, то они дороже. А вот «емкость» уже не такая модная и стоит меньше за целый набор.
Семена сорта «Андрюша». Не буду рекламировать конкретный бренд, да и уже не помню, у кого брала.
Набор с торфом для рассады. Мне было лениво сыпать грунт по стаканчикам, так что я взяла набор. Торф хорошенечко пролила, чтобы таблетки торфяные набухли. Семечки проросли недели за две.
Спрей для рассады. Не обязательный, но точно защитил мою рассаду от моих же ошибок. Если вы не криворукий и у вас есть хорошее место для рассады, то вам не понадобится. Со спреем или нет, но моя рассада не жухла и не болела.
Все покупала на вб, первое попавшееся и по отзывам.
Как рассада стала самостоятельной
Я пересадила рассаду из торфяных таблеток вышеупомянутые емкости, наполненные компостом. Да, я просто насыпала все, что было из компостной кучи. Самого грунта там было чуть-чуть, а все больше хороший такой перепревший компост. Еще и удобрения ZION всыпала (не реклама, просто я не особо разбираюсь, чего и сколько надо, поэтому использовала комплексное). Баклажан любит рыхлый грунт, но богатый. Я решила, что могу дать ему только богатый. Не могу сказать, что баклажан был сильно против. Ошибка моя была в том, что я посадила по 3 растения в емкость. Позже я это исправила.
Как мы пережили заморозки ❄️
Да, я выставила свою рассаду раньше времени, когда жахнули заморозки. И причем они были долгие и мучительные для моих баклажанов. Я уже успела смириться с тем, что они отмерзли, а потом заболеют и умрут. Поэтому я даже не заносила их обратно домой. Но заморозки прошли, солнышко вышло, и все листики на всей рассаде вдруг распрямились и позеленели. Ладно, не все, но большая часть. Все равно это были первичные листики, они бы отпали попозже. Я дождалась, когда они окрепнут, чтобы рассадить их каждого в свой горшок.
Гусеницы 🪱
Баклажаны росли и росли. Листья как лопухи, стебли толстенные, первые цветочки. У меня, кстати, клавиатура цвета паслена. Первый цветочек был целым праздником. Я открыла теплицу для опылителей. Но видимо впустила с ними еще и бабочек. Какая-то конкретная гусеница жрет мои баклажаны. Я уже не буду обрабатывать их от паразитов, надо было раньше. Надеюсь, она наелась яда из кожуры баклажана. Удачи ей, этой паразитке.
Я надеялась на лягушек в саду и на моих тепличных паучков, которых я не травлю и не выгоняю. Я думала, мы с ними союзники, а они меня просто используют и не выгоняют нежеланных гостей в виде гусеницы. Это был удар в спину. НА ДУ ЛИ! (с)
Вкус + рецепт
У меня не горькие баклажаны. Да, да! Между прочим, даже сладкие. Я их не замачиваю, а запекаю прям так с куста. Режу пополам, делаю глубокие надрезы, поливаю маслом (подсолнечным и кунжутным), солю и все. Запекаю срезом вниз, пока кожура не скукожится и не поменяет цвет на 180 градусах. Потом выскабливаю из кожуры (она не особо полезная) и мажу на хлеб. Хорошо идет с кремчизом или просто сыром. Выглядит отвратительно, но вот хуммус тоже не красавчик, а по вкусу чем-то похож.
Скорее всего они не горчат, потому что я поливала их каждый день. Из-за емкостей им надо было много воды, потому что вода в емкостях не стоит, а протекает вниз.
Ошибки, которые вам не стоит повторять
_ Ну, в следующий раз я пережду заморозки дома. Это был клоунизм с моей стороны. ❄️
_ Обработаю от гусениц и не полагаться на всяких восьминогих уродцев и лягушек. 🪱
_ Буду использовать поддоны! Смешно получилось, что баклажаны росли в емкостях, а их корни ушли через дырки в грунт. Когда я переставила один куст, я повредила его корни. И он быстро зачах. Так что, да, мы потеряли бойца. Еще есть вероятность, что он не справлялся со своим тяжелым грунтом, и весь полив шел мимо корней, не впитываясь в грунт. Ну ничего. Он уже в компосте, станет грунтом для овощей следующего года. Помянем. Для поддержки буду их подвязывать за теплицу. Тогда они не будут заваливаться. А вообще я в следующем году планировала уже в теплице сажать.
Не думаю, что им не хватало емкостей, поэтому они лезли в грунт. Скорее всего это для укрепления. Растения достаточно высокие, и чтобы не заваливаться, они пускали свои длинные толстые корни для баланса. Плоды у них тяжелые и мои кусты все равно заваливаются. Я подвязала некоторые аж на две тростинки.
Собираем урожай
Ну вот такие дела. Можете сказать, что мой эксперимент неудачный, а я пойду соберу еще пару баклажанов на ужин себе. Вместо кабачков я раздаю соседям изящный блестящий эстетичный овощ, а не вот это вот зеленое, которое на земле лежит, и никто не берет даже бесплатно.