Тюменские заведения общепита уличили в нарушении ветеринарного законодательства сотрудники управления Россельхознадзора по Тюменской области.
В ходе проверки выяснилось, что у пяти кафе, баров и ресторанов отсутствуют ветеринарные документы на мясную продукцию. В частности, подтверждающие безопасность мяса документы не смогли предоставить ресторан «Ближе к делу» (мясо птицы, говядины и свинины), ресторан «Шуша» (нет входящих ВСД на баранину и мясо птицы), «Шаурма по братски» (мясо птицы), ресторан базы отдыха «Волна» (нет входящих ВСД на баранину и говядину), гриль-бар «ШашлыкоFF» (нет входящих ВСД на баранину).
«Предприятия закупали мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция использовалась для приготовления блюд, что могло представлять угрозу жизни и здоровью людей», — отметили в ведомстве.
Предпринимателям объявлены предостережения.
Ранее «Наш Город» писал, что в Тюменской области в Сладковском районе обнаружили очаг оспы. Инфекционное заболевание выявили в селе Менжинское. С 14 августа в населенном пункте введен карантин.
Читайте также:
Тюменских школьников научат выявлять фейки
Авибилеты из Тюмени в Стамбул к осени подорожают на 80%
Не могут пройти мимо: тюменцы собрали для жителей Курской области тонны гумпомощи
Ссылка на статью: https://nashgorod.ru/news/2024-08-16/opasnymi-shashlykami-iz-baraniny-kormili-posetiteley-v-izvestnom-gril-bare-v-tyumeni-5168400