Нынешнее поколение уже и не знает, что молоко в СССР продавали в стеклянных бутылках с крышечкой из фольги. Каждая фольга имела свой цвет: белая для молока, зеленая для кефира и т.д.:
Минус такого способа упаковки было то, что молоко в ней долго не хранилось, как нынешнее, стоящее неделю, а то и больше.
Но минус был и плюсом, т.к. такое молоко было гарантировано свежим -- еще вчера из под коровы, а сегодня разлитым в бутылки или в бумажные треугольные пирамиды:
В маленьких баночках, как на фото продавалась сметана, которую можно было купить и на развес. Масло и творог также продавались на развес или упакованные в специальную бумагу.
Возвращаясь к фото. Как мне кажется оно снято где-нибудь в Москве или другом крупном городе. В нашем небольшом городе такое не практиковалось: молоко привозилось в гастрономы и в течении пары часов, т.е. быстро раскупалось гражданами. Помню это хорошо, т.к. в обязанности детей часто входила необходимость успеть купить молочку домой.
Сейчас никуда спешить не надо, т.к. молоко может стоять неделями и не портиться. Чего уж они туда добавляют и из чего делают -- тайна великая есть.
Кстати, в нашем городе в советское время такой тайны не было, т.к. был свой гормолзавод куда целый день приезжали молоковозы с молоком из окрестных колхозов. Всё было на виду.
Сейчас этот гормолзавод сохранился и работает, но туда приезжает в день всего пара КАМАЗов с молоком вместо десятков в советское время.
При этом продукцию нашего молокозавода сейчас умудряются продавать по всей стране, что наводит на вопросы об источниках молочного сырья для такого "изобилия". Такое ощущение, что если прекратит приезжать даже эта пара КАМАЗов, то отпуск молочной продукции всё равно не уменьшится.
Лайкни и перепости, чтобы больше людей было в курсе!