Соль – одна из излюбленных россиянами добавок. На первый взгляд, она не опасна, но на деле таит в себе негативные последствия для здоровья. Увлекаться ей нельзя. Какова предельная доза соли в сутки, диетолог Кристина Войт рассказала в разговоре с News.ru.
Врач напомнила, что согласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), употреблять более пяти граммов соли в сутки не стоит.
«Чтобы понять сколько вы потребляете соли, добавляете ее не во время приготовления, а в готовое блюдо себе в тарелку. Таким образом легко контролировать объем соли», — отметила специалист.
По ее словам, наиболее полезная соль для человека – йодированная, потому что до 70% жителей России могут страдать йододефицитом.
По словам солевого сомелье, наихудший вид соли – эктрамелкая. Эксперт назвал ее технической, отметив, что такую, как правило, используют на производствах.