Процесс подготовки оказался более длительным, чем планировалось. За прошедший год была проделана важная работа:
- Создан дизайн-проект кафе.
- Разработана профессиональная концепция кафе.
- Собрана команда специалистов.
- Подготовлена историко-культурная архивная справка.
- Разработан проект технологии кухни.
- Юридически согласован пакет документов.
Сейчас нам необходимо оплатить работу команды специалистов за август 2024 года, сумма составляет 120 тыс. рублей.
ПОМОЧЬ
Марфо-Мариинская обитель милосердия — это не просто архитектурный комплекс, это наследие Великой княгини Елизаветы Федоровны.
А проект кафе «Под Покровом» — это не просто помещение для общественного питания. Оно должно вписаться в архитектурный ансамбль Обители, созданной известными мастерами А. Щусевым и М. Нестеровым.
Поэтому важно проводить все работы тщательно и продуманно, чтобы сохранить уникальность этого места.