Приветствую вас! Сегодня хочу поделиться рецептом ужина. Мясо в духовке с кабачками и картофелем с витаминным салатом из моркови, это отличная идея для ужина. Берите на заметку и готовьте. Оценит муж и дети.
Мясо в духовке с кабачками и картофелем.
Для мяса с кабачками и картофелем понадобятся следующие ингредиенты:
- Свинина – 500 гр
- Картофель – 7 шт (крупных)
- Кабачки – 2 шт (средних)
- Лук – 1-2 шт
- Сыр – 200 гр
- Сметана + майонез для соуса
- Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезаем кольцами кабачок, солим.
2. Обжариваем с двух сторон.
3. Мясо нарезаем на кубики, солим, перчим, добавляем нарезанный лук и выкладываем в форму для запекания.
4. Мясо смазываем соусом из сметаны с майонезом.
5. Картофель, чистим, нарезаем кольцами и выкладываем на мясо смазанное соусом из сметаны и майонеза. Солим и добавляем специй.
6. Смазываем соусом из сметаны и майонеза.
7. Сверху выкладываем обжаренные кабачки.
8. Каждый кабачок смазываем соусом из сметаны и майонезом.
9. Убираем в духовку на 180 С на 1:10-1:20 минут.
10. Затем посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку, ещё минут на 15, чтобы сыр подрумянился.
11. Выключаем духовку и оставляем мясо ещё минут на 5-10.
Все мясо в духовке с кабачками и картофелем готово.
Приступим к витаминному салату из моркови.
Для салата понадобится:
- Морковь – 2 шт (средних)
- Чеснок – 3 зубчика (средних)
- Майонез и сметана по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Морковь трём на мелкой тёрке.
2. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и добавляем к моркови.
3. Добавляем майонез и сметану, солим.
4. Перемешиваем.
И все вкусный витаминный салат из моркови готов. Можно наслаждаться.
Как вам рецепт, будете готовить мясо в духовке с кабачками и картофелем на ужин?
Делитесь своим мнением в комментариях.
🔔Подписывайтесь на мой канал с простыми и вкусными рецепты для всей семьи. Если вам было полезно и интересно, пожалуйста, поддержите мои старания пальцем вверх👍Спасибо, что вы со мной.