Привет гостям и постоянным читателям моего блога! Как вы уже наверное догадались, я очень люблю готовить в том числе и сдобную выпечку.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и простого в приготовлении яблочного пирога со свбитыми сливками и тертым шоколадом с желатином.
ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 100 г пшеничной муки
- 100 г картофельной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Яблочная масса:
- 1,5 кг яблок
- 3-4 столовые ложки сахара
- 1 лимонное желе
Взбитые сливки:
- 500 мл сливок 30%
- 2 упаковки снежков
- желатин
Кроме того:
- тертый шоколад
- пунш, чтобы пропитать бисквит
КАК ГОТОВИТЬ:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Отделите яичные белки от желтков и взбейте их со щепоткой соли до устойчивых пиков. Постепенно добавляйте сахар, постоянно перемешивая, пока он не растворится и не превратится в густую и блестящую массу. Добавьте желтки и, наконец, добавьте муку и разрыхлитель. Выпекать около 20 минут. Давай остынем.
Яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками и поджарьте с сахаром до тех пор, пока фрукты не развалятся (можно и в конце перемешать, чтобы не было целых плодов). Наконец, добавьте порошок желе и перемешайте до его растворения. Отставьте в сторону, чтобы остыть и немного затвердеть.
Сливки взбейте снежками до крутых пиков. Растворите желатин в небольшом количестве воды. Добавляем смесь загустителя в массу и перемешиваем.
Пропитать бисквит пуншем. Сверху выкладываем яблочную массу, затем сливочную массу. Посыпаем тертым шоколадом. Поставьте все в холодильник до полного застывания.
Всем приятного аппетита, не забудьте подписаться на мой канал, а также добавьте в избранное, чтобы поделиться эти рецептом со своими родными и знакомыми!
Следите за блогом, потому что, будет много вкусных и простых в приготовлении рецептов!