В Петербурге приостановили работу поставщика питания из-за инфекции в детсаду

Калининский районный суд Петербурга привлёк к административной ответственности ООО "Рутси" за нарушение санитарно-эпидемических требований в сфере общественного питания. Эта компания обеспечивала едой частный детский сад, где в июле произошла вспышка кишечной инфекции.

Суд приостановил работу поставщика питания на 30 суток, сообщили в объединённой пресс-службе судов Петербурга. При этом компании зачли временный запрет деятельности с 23 июля. Таким образом простой предприятия продлится не больше недели.

В судебной пресс-службе напомнили, что, согласно протоколу, на пищевом производстве было найдено множество санитарных нарушений. Там хранили продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям. В частности, более 300 кг еды пришлось утилизировать из-за отсутствия информации о дате изготовления, а также из-за истёкших сроков годности.

Кроме того, производитель питания не следил за соблюдением температурного режима при хранении продуктов и не вёл соответствующий учёт. Также у проверяющих возникли вопросы по поводу уборки. Швабры для мытья туалетов хранились рядом со швабрами для других помещений, а на производстве летали мухи. Отсутствовали составы для дезинфекции.

Во время проверки сотрудники предприятия не смогли предоставить заверенные руководителем технологические документы на изготавливаемую пищевую продукцию. Сроки поставки готовых блюд не соблюдались.

Представитель компании не оспаривал факта нарушений. Но просил учесть, что общество исполняет все рекомендации Роспотребнадзора и частично устранило нарушения.

Как писал "Деловой Петербург", в июле в частном детском саду на улице Валерия Гаврилина отравились 26 воспитанников. При этом восемь детей попали в больницу. В пробах продукции на пищевом производстве выявили сальмонеллу. Нашлись нарушения и в самом детсаду. Тогда же Роспотребнадзор выписал протоколы о временном запрете деятельности обеих организаций.

В начале августа Выборгский районный суд Петербурга привлёк к административной ответственности частный детский сад "Дельфин", где в июле произошло массовое отравление детей. В срок закрытия также был зачтён временный запрет работы с 25 июля.

https://www.dp.ru/a/2024/08/15/v-peterburge-priostanovili?from=dzen-news